Aiguillettes de canard en croûte de noisettes et crêpes dentelles

Quelques mots sur la recette

Comptez deux ou trois aiguillettes par personne. Accompagnées de purée de potimarron, c'est le succès assuré.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Dix recettes d'aiguillettes

Dix recettes d'aiguillettes
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Gâteau au praliné de noisettes et miel.

Voir aussi

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

L’œuf confit vidéo
L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Pop cakes de Pâques vidéo
Pop cakes de Pâques

A Pâques il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les petits comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Faire ses chocolats maison pratique
Faire ses chocolats maison

Pour Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Changement de déco ! recettes
Changement de déco !

La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.

Des recettes qui ne sont panées d'hier recettes
Des recettes qui ne sont panées d'hier

De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.

Magret de canard fumé technique
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Pommes en cage technique
Pommes en cage

Décor d'assiette

Cakes pistache, cranberries, pomme recette
Cakes pistache, cranberries, pomme

J’ai fait des cakes individuels pour changer mais on peut très bien le faire dans un moule à cake familial.

Pommes de terre au four recette
Pommes de terre au four

Une version plus saine des potatoes

Bûche surprise, coco et fruits rouges recette
Bûche surprise, coco et fruits rouges

Une bûche qui réconcilie "classique" et "modernité" avec le roulé aux fraises et une pâtisserie tout autour. A découvrir pour les fêtes !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
Fous de street food
Fous de street food
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles