Tarte tatin au magret fumé, pommes golden et clémentine confite

Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite

Name: Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 90 g de magret fumé tranché finement; 2 pommes golden; 1 rouleau de pâte feuilletée; 30 g de beurre; 7 cl de calvados; poivre et baies rose du moulin; 1 petite clémentine confite de Provence; le thym frais pour le décor

Bistro de Jenna

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes

90 g de magret fumé tranché finement

2 pommes golden

1 rouleau de pâte feuilletée

30 g de beurre

7 cl de calvados

poivre et baies rose du moulin

1 petite clémentine confite de Provence

le thym frais pour le décor

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une fois le sapin illuminé et la maison décorée, il est temps de se plonger dans l'ambiance de Noël. Et quand l'hiver pointe le bout de son nez, la musique de Noël résonne, toujours les mêmes chants de Noël qui font chavirer les coeurs des petits et grands ... Pour le coté gourmand, voici donc une superbe tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite. Beau et bon à la fois : idéal pour les fêtes !

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Publié le 4 décembre 2014 à 08h17, Modifié le 13 décembre 2024 à 14h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite

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On écoute INXS - Never Tear Us Apart

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