Name: Tatin de melon et magret fumé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: melon
Ingredients: 1 gros melon; 24 tranches de magret de canard fumé (1,5 barquette); 200 g de chèvre frais; 2 rouleau de pâte brisée; 2 cs de poudre d'amandes; 2 cs de miel; 20 g de beurre; Roquette

Tatin de melon et magret fumé

Delizioso

Facile

Ingrédients

1 gros melon

24 tranches de magret de canard fumé (1,5 barquette)

200 g de chèvre frais

2 rouleau de pâte brisée

2 cs de poudre d'amandes

2 cs de miel

20 g de beurre

Roquette

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2 Coupez le melon en 2, enlever les pépins puis détailler en quartier pas trop fin pour que le melon ne fonde pas complètement lors de la cuisson.

3 Faire fondre le beurre avec le miel dans une poêle anti-adhésive et faire juste un aller retour (30 secondes par face pas plus) pour enrober les tranches de melon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de melon pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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magret melon tarte tatin

Publié le 5 octobre 2016 à 09h45

Accord mets et musique

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