vision-plaisir
Il était une fois, l'art de faire frétiller les papilles... Avis aux plus fins gourmets, si vous avez envie d'explorer de multiples et savoureux horizons culinaires, vous voilà certainement au bon endroit ! Eh oui, il faut l'avouer, vous venez de pénétrer dans la mystérieuse tanière d'un incorrigible passionné de cuisine... Toujours aux fourneaux, j'ai le cœur à partager avec vous mes plus belles aventures gourmandes ! Des plats les plus incontournables aux recettes les plus originales, je vous emmène avec moi dans un univers enchanteur où règnent mille et une saveurs. Une véritable immersion au pays de la gourmandise... Entrée, apéritifs, plats, desserts... ce sont des milliers de délices qui vous attendent ! Qu'il s'agisse de vous régaler en famille comme d'impressionner vos invités, dénichez dans cet espace privilégié tous les plus savoureux et créatifs secrets du monde de la gastronomie ! Il n'y a pas de doute, la cuisine est un art, où chaque détail compte... Et ça, Vision Plaisir l'a bien compris ! C'est pourquoi toutes mes préparations artisanales comportent de multiples précisions, mais aussi d'authentiques et appétissantes illustrations... Oui, bienvenue dans le petit coin des gourmands, celui où de délicieuses odeurs semblent presque venir vous chatouiller les narines... Celui où les images créent le désir jusqu'à son paroxysme... Celui où vous allez enfin révéler votre talentueuse âme de chef étoilé ! Top départ, en route vers le plaisir ! Vous faites partie du voyage ?
Recettes de vision-plaisir
Cake gourmand au miel et pommes
Le miel est un aliment santé.
Sauté de porc au caramel léger et romarin
En aucun moment j'ai voulu proposer une recette vietnamienne. Ma recette est venu par ..... ? Il pleuvait et j'avais du sauté de porc au congélateur. Et puis c'est tout ! Lol
Pognes de romans
La pogne est une pâte levée de la région du Sud-Est de la France.
St honoré à la ganache montée au praliné
Le St Honoré, la gourmandise par excellence.
Des rillettes de truite fumées
Je vous présente une petite entrée rafraîchissante et facile a réaliser.
Saint-jacques à la nage de bière brune
Des maîtres brasseurs au service du mollusque bivalve. L'hermaphrodite de la mer.
Risotto à la truffe
La truffe au service du riz.
La confection d'un cake au chocolat noir
Chocolat....chocolat et encore du chocolat. Que du noir.
Rouleaux au saumon fumé, poireaux au curry
Voici une belle et savoureuse idée recette à proposer à vos convives pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle autre occasion comme la saint-valentin. Faciles à réaliser, ces bouchées sauront...
1 coup de coeur
Tarte aux pommes cognac et safran
Une tarte déroutante, mais tellement agréable.
Saint-jacques rôties aux pommes et tuiles aux amandes
Le mollusque bivalve de la famille des pectinidés et la rencontre avec la grand-mère verte.
Gâteau moelleux au cognac
Du moelleux, du moelleux et du moelleux. Le tout avec un trait de Cognac.
En ce moment
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
On va vous faire aimer les racines !
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
A propos de Chef Simon
