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Il était une fois, l'art de faire frétiller les papilles...Avis aux plus fins gourmets, si vous avez envie d'explorer de multiples et savoureux horizons culinaires, vous voilà certainement au bon endroit ! Eh oui, il faut l'avouer, vous venez de pénétrer dans la mystérieuse tanière d'un incorrigible passionné de cuisine... Toujours aux fourneaux, j'ai le cœur à partager avec vous mes plus belles aventures gourmandes ! Des plats les plus incontournables aux recettes les plus originales, je vous emmène avec moi dans un univers enchanteur où règnent mille et une saveurs.Une véritable immersion au pays de la gourmandise...Entrée, apéritifs, plats, desserts... ce sont des milliers de délices qui vous attendent ! Qu'il s'agisse de vous régaler en famille comme d'impressionner vos invités, dénichez dans cet espace privilégié tous les plus savoureux et créatifs secrets du monde de la gastronomie !Il n'y a pas de doute, la cuisine est un art, où chaque détail compte... Et ça, Vision Plaisir l'a bien compris ! C'est pourquoi toutes mes préparations artisanales comportent de multiples précisions, mais aussi d'authentiques et appétissantes illustrations... Oui, bienvenue dans le petit coin des gourmands, celui où de délicieuses odeurs semblent presque venir vous chatouiller les narines... Celui où les images créent le désir jusqu'à son paroxysme... Celui où vous allez enfin révéler votre talentueuse âme de chef étoilé !Top départ, en route vers le plaisir !Vous faites partie du voyage ?

Réside à vision-plaisir, en France. Inscrit(e) depuis le 19 septembre 2020.

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Meilleures recettes de vision-plaisir

Des idées par vision-plaisir pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pâtisson farci au four

Le pâtisson est un légume de forme sphérique, qui ressemble à une courge blanche ou jaune clair. Il est souvent consommé dans les régions méditerranéennes et est apprécié pour sa texture douce, légèrement fondante, ainsi que pour son goût doux et légèrement sucré.

Foie gras de canard poêlé aux haricots blancs ail et thym

Voici une belle recette vidéo de foie gras poêlé accompagné d'une cassolette d'haricots blancs frais. Une recette originale qui saura sans aucun doute plaire à vos invités.

Mon pâté chaud de colin et sa bisque de langoustine

Une entrée chaude pour commencer un repas de plaisir. Une recette très efficace pendant les mois d’automne ou d’hiver. Un repas du soir simple et parfait pour finir la soirée. Peut être servi en entrée ou en plat chaud accompagné d'un riz à la Thaïlandaise.

Langoustines poêlées et sa mousseline de betterave

Les langoustines se reposant sur une savoureuse mousseline de betterave. Une préparation simple mais tellement chic, parfaite pour les grandes occasions.

Carpaccio d'ananas au romarin

Une délicatesse de fusion du romarin et de l'ananas dans ce carpaccio très facile et rapide à préparer, à accompagner d'une glace vanille fait maison. Vos invités seront séduits par ce dessert frais et léger.

Huîtres chaudes au caviar

Osons le luxe. Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps et ces huîtres chaudes au caviar sont le must en matière de luxe et de plaisir à table ! Il y en aura pour moins de 18 euros pour 4 personnes.

Cake aux pommes demi-sel

Une recette plutôt simple à réaliser mais qui fonctionne toujours chez les petits comme chez les plus grands. Pour changer du gâteau moelleux aux pommes, optez cette fois-ci pour ce cake facile et gourmand.

Rouleaux au saumon fumé, poireaux au curry

Voici une belle et savoureuse idée recette à proposer à vos convives pour les fêtes de fin d'année ou pour n'importe quelle autre occasion comme la saint-valentin. Faciles à réaliser, ces bouchées sauront réjouir les papilles des plus gourmands.

Dernières recettes partagées par vision-plaisir

Des nouvelles recettes que vision-plaisir vient de partager.

Gâteau aux raisins à la bière

Hic ! Non que de la bière dans les raisins. Un vrai délice. Un gâteau peu calorique et très moelleux.

Poêlée de butternut et de potiron

La butternut a une saveur légèrement sucrée et noisetée, ce qui apporte une délicieuse note de douceur aux plats. Une poêlée de butternut peut être agrémentée d'épices telles que la cannelle, le cumin ou le romarin pour rehausser ses saveurs naturelles.

Pâtisson farci au porc

Le pâtisson quésaco ? Un légume d'un autre temps. Le pâtisson est un légume de la famille des cucurbitacées, étroitement lié à la famille des courges et des courgettes. Originaire d'Amérique du Nord, il est également cultivé dans diverses régions du monde pour sa saveur délicate et sa forme distinctive. Farci ? et pourquoi pas !

Moules à la plancha

Cuisiner des moules à la plancha est une manière délicieuse de préparer ce fruit de mer populaire. Les moules cuites à la plancha sont souvent savoureuses, légèrement grillées à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Le printemps est là et les beaux jours pour la plancha.

Pommes de terre et thym à la plancha

Les pommes de terre à la plancha sont une excellente façon de préparer ce légume polyvalent. Les pommes de terre à la plancha sont un accompagnement délicieux pour de nombreux plats et offrent une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes épices et assaisonnements pour varier les saveurs !

Les courgettes à la crème et lardons

La saison des courgettes est là. Profitons-en car après, il sera trop tard. Poêlée, sautée ou rôtie, la courgette à toutes les sauces. L'association des courgettes et des lardons est très appréciée en cuisine, car elle permet de créer des plats savoureux et équilibrés. Voici quelques idées de recettes réparties en valeur cette combinaison. En ajoutant la crème liquide, cela permet une liaison entre la crème et les lardons fumés. Et votre avis, cela est un bon plat ?

Poulet à la brunoise de ratatouille et romarin

Le poulet est l'une des viandes les plus consommées dans le monde entier. Sa popularité est due à sa polyvalence culinaire, sa saveur délicieuse et sa facilité de préparation. La ratatouille est un plat traditionnel français, originaire de la région de Provence. Il s'agit d'un ragoût coloré et savoureux composé de légumes méditerranéens tels que les tomates, les courgettes, les aubergines, les poivrons et parfois l'oignon et l'ail. Ces deux mets sont distincts mais délicieux à leur manière et peuvent d'ailleurs être servis ensemble pour créer un repas équilibré et savoureux.

Mon gratin de mangue

Le gratin de mangues est un dessert délicieux et raffiné, mettant en valeur la saveur sucrée et juteuse des mangues. Pour la préparation, il vous faudra des mangues puis les disposer dans un plat et recouvertes d'une préparation à base d'œufs, de crème, de sucre et de vanille pour relever les saveurs.