Laver vos figues noires délicatement.
Les choisir pas trop grosses et légèrement encore fermes.
Les égoutter sur du papier absorbant et les couper en deux.
Chauffer une poêle légèrement et ajouter une noisette de beurre.
Quand votre beurre est fondu, ajouter vos figues et les faire revenir.
Au bout de 3 à 4 minutes, saupoudrer de cassonade et bien les enrober du sucre.
Retirer du feu vos figues et dresser.
Dans une assiette creuse, déposer délicatement vos figues et verser un peu de sauce se trouvant dans la poêle.
Réaliser une quenelle de glace vanille et déposer par-dessus vos figues.
Un peu de décoration et servir sans attendre. Un vrai régal !
Des figues rôties au beurre avec un flambage au cognac et une glace vanille. Un dessert simple et plein de saveur que vous réaliserez en une vingtaine de minutes ! Et si vous avez plus de temps, ajoutez-y une tuile croquante aux amandes.
vision-plaisir partage également ces recettes.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de restes.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.
Laissez donc parler votre gourmandise avec des glaces maison.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de restes.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0
