Parole de Cuillère
36 recette - 1 abonné. Réside à lunel, France - Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2018.
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Diplômée en Patisserie et accro à la cuisine, je partage avec vous mes petites recettes, toutes testées et validées. Des recettes simples pour partie, des photos pas-à-pas, des explications et conseils pour éviter les embûches ! Bonne découverte !
Recettes de Parole de Cuillère
Glace vanille rhum raisins
Un classique. Mais avant tout une glace tellement gourmande et onctueuse.
Figues rôties à la vanille
Des figues rôties accompagnées d'une crème anglaise à la vanille. Un dessert de saison frais tout en douceur ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et délicieux ?
1 coup de coeur
Glace à la confiture de lait
Indiscutablement, l'instant douceur et fraîcheur d'une journée d'été.
Oeufs à l'huile d'olive
Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées, voici une entrée bien fraîche aux accents de Provence.
Kouglofs aux lardons et aux noix
A l'apéro ou pour le pique-nique, des petits Kouglofs revisités version salée pour changer un peu !
Fraîcheur de pamplemousse et lychees parfumée à la rose
Puisqu'il fait bien chaud en ce moment, je vous propose un dessert hyper rafraichissant et plein de saveurs pour terminer en beauté un repas d'été.
Madeleines au miel et à l'orange
Orange et miel, l'association idéale pour des madeleines moelleuses à souhait.
Glace à la cerise
Par cette chaleur, je vous propose une bonne petite glace maison avec des fruits de saison.
Cantuccini ou croquants aux amandes
Plus Toscans que Provençaux (il n'y a pas de fleur d'oranger dans cette recette, encore que de très nombreuses variantes existent...), ces petits biscuits secs généreux en amandes peuvent être grignotés avec un café ou un thé et pourquoi ne pas...
Petits pains briochés et confiture de lait
Pour le petit-déjeuner ou le goûter, voici des petits pains briochés moelleux et citronnés, fourrés à la confiture de lait (Dulce de leche).
Financiers aux framboises
Des Financiers légèrement acidulés et colorés, une recette parfaite pour le retour des framboises dans les étals.
Tulipes coupelles pour desserts
Pour un dessert 100% comestible, les tulipes toutes fines et croquantes serviront de contenants pour vos glaces, sorbets, crèmes et fruits...
En ce moment
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.A propos de Chef Simon
