Parole de Cuillère

Un classique. Mais avant tout une glace tellement gourmande et onctueuse.

Des figues rôties accompagnées d'une crème anglaise à la vanille. Un dessert de saison frais tout en douceur ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et délicieux ?

Indiscutablement, l'instant douceur et fraîcheur d'une journée d'été.

Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées, voici une entrée bien fraîche aux accents de Provence.

A l'apéro ou pour le pique-nique, des petits Kouglofs revisités version salée pour changer un peu !

Puisqu'il fait bien chaud en ce moment, je vous propose un dessert hyper rafraichissant et plein de saveurs pour terminer en beauté un repas d'été.

Orange et miel, l'association idéale pour des madeleines moelleuses à souhait.

Par cette chaleur, je vous propose une bonne petite glace maison avec des fruits de saison.

Plus Toscans que Provençaux (il n'y a pas de fleur d'oranger dans cette recette, encore que de très nombreuses variantes existent...), ces petits biscuits secs généreux en amandes peuvent être grignotés avec un café ou un thé et pourquoi ne pas les tremper dans un vin blanc doux comme en Italie !

Pour le petit-déjeuner ou le goûter, voici des petits pains briochés moelleux et citronnés, fourrés à la confiture de lait (Dulce de leche).

Des Financiers légèrement acidulés et colorés, une recette parfaite pour le retour des framboises dans les étals.

Pour un dessert 100% comestible, les tulipes toutes fines et croquantes serviront de contenants pour vos glaces, sorbets, crèmes et fruits...