Le soufflé est un grand classique de la cuisine française. Bien gonflé, léger, aérien et doré, on l'aime autant qu'on le redoute ! Parce que le fameux soufflé qui retombe à plat à peine sorti du four, c'est vraiment la dernière chose qu'on a envie de servir à nos invités !
Heureusement le chef et les gourmets vous donnent astuces et techniques pour obtenir des soufflés inratables, qu'ils soient au fromage ou au chocolat.
La suite après cette publicité
Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Publicité
Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.
Publicité
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2