Il est vrai que pour les amateurs, il y a toujours l'incontournable plateau de fromages à la fin du repas mais pourquoi attendre quand on peut aussi les cuisiner ?
Comté, Bleu de Gex, Morbier, Mont d'Or ou encore Cancoillotte... Des fromages dont seul le nom nous ouvre l'appétit !
Ces fromages du Jura s'invitent à notre table et apportent une touche indéniablement gourmande aux quiches, tartes et autres gratins.
Un fromage de terroir particulièrement apprécié pour sa texture moelleuse et sa douceur unique.
Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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