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Régalez-vous avec nos recettes de cuisine mettant en vedette le comté

comté 24 mois

Le comté est un fromage français AOC produit principalement en Franche-Comté. Photo par Anna M. Stevenson.

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Recettes, techniques et vidéos de comté du Chef

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre
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Idées de repas, menus et recettes de comté des Gourmets

Gâteau de crêpes aux champignons, épinards, jambon et comté
Poulet façon Mme Gaston Gérard
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Soupe à l'oignon et feuilletés comté en forme d'os
Tartines avocat, oeuf sur le plat épicé
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Serpent de makis de pommes de terre jambon blette
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Croque perdu au thon
Bouchées au comté, ricotta et safran, façon pain perdu
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Mini cannelés aux tomates confites
Cannelés au chorizo
Perdreau en saveurs de vin Jaune
Gratin de coquillettes au jambon et champignons
Soufflé au comté et au cumin. Inspiration Anne Sophie Pic.
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Pour les fondus de fromages !

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de crozets aux poireaux, comté et chorizo

Meilleures recettes de comté

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Dégustons le comté sans compter
Dégustons le comté sans compter

Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.

Si vos recettes m'étaient Comté...
Si vos recettes m'étaient Comté...

Le Comté révèle ses arômes fruités dans de nombreuses préparations culinaires.

En direct de Roland Claquos !
Cuisinons les fromages du Jura
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Pourquoi attendre la fin du repas pour goûter ces fromages ?

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