Colin au crumble de fromage comté

Colin au crumble de comté

Name: Colin au crumble de comté
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 4 filets de colin; 2 c à s de court bouillon; 500 g d’eau; 1 c à s de farine d'orge monde; 150 g de crème liquide; 1 c à c de moutarde; 75 g de beurre; 150 g de farine; 90 g de comté râpé; Sel et poivre

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

4 filets de colin

2 c à s de court bouillon

500 g d’eau

1 c à s de farine d'orge monde

150 g de crème liquide

1 c à c de moutarde

75 g de beurre

150 g de farine

90 g de comté râpé

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le colin au crumble de Comté est une délicieuse recette de poisson qui allie la douceur du colin à la texture croquante et savoureuse du crumble de Comté. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, et est facile à préparer même pour les cuisiniers débutants. Suivez notre recette étape par étape pour réaliser un plat gourmand et original qui ravira vos papilles.

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colin comté crumble fromage plat principal poisson

Recette ajoutée le 30/04/23 - Mise à jour le 28/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Colin au crumble de comté

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On écoute Rod Stewart - Every Beat of My Heart

Accord mets et boisson

Un Chardonnay bien équilibré accentue la richesse du comté. Une eau pétillante citronnée ou un jus de poire frais complètent parfaitement ce plat.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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