Crumble salé de courge muscade à la poudre d'amandes

Crumble de courge muscade

Name: Crumble de courge muscade
Prep time: 15 min
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crumble
Ingredients: 1kg de courge muscade; 2 jaunes d’œuf; 20cl de crème fleurette; 40g de beurre; 40g de poudre d'amande; 40g de farine; 40 de parmesan râpé; 1 bouillon de légumes; sel, poivre

Dans la cuisine d'Hilary

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 37 min

Ingrédients

6 personnes

1 kg de courge muscade

2 jaunes d’œuf

20 cl de crème fleurette

40 g de beurre

40 g de poudre d'amande

40 g de farine

40 de parmesan râpé

1 bouillon de légumes

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un délicieux crumble salé à la courge muscade pour fêter l'automne, une recette tout en subtilité et originalité que je vous recommande. Mon conseil : servez ce crumble avec du magret de canard car les deux se marient très bien. Vous pouvez remplacer la courge muscade par du potiron.

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courge courge musquée crumble parmesan

Publié le 21 octobre 2015 à 10h30, Modifié le 30 octobre 2024 à 12h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble de courge muscade

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Une recette qui se prépare avec Alanis Morissette - Ironic

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