Recettes de crumble

Crumble dans une assiette blanche
Le crumble, un plat britannique typique. Photo par Didricks.

Le crumble c'est la cousine anglo-saxonne de la tarte tatin mais friable (émietté) : la douceur des fruits sous le croustillant de la croûte.

Très simple, il est impossible de rater l'appareil. Et bonus : si vous savez faire l'appareil à crumble, vous réussirez la pâte sablée !

Recettes, techniques et vidéos de crumble du Chef

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

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Quelques vidéos de crumble du Chef et des Gourmets

Crumb-cake banane chocolat

CUISINE EN FOLIE  -  Du moelleux et du coquant !

Crumble aux pommes et cannelle en vidéo
Crumble aux pommes et cannelle en vidéo

A Prendre Sans Faim Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...

Crumble Aux Poires Aux Amandes
Crumble aux poires aux amandes

Yourguardianchef Ce crumble aux poires utilise des poires trop mûres, mais il est également bon pour utiliser n'importe quel fruit trop mûr que vous avez à la maison. Cannelle, cassonade et garniture croquante.

Crumble aux poires et amandes
Crumble aux poires et amandes

Yourguardianchef Ce crumble aux poires utilise des poires trop mûres, mais il est également bon pour l’utilisation des fruits trop mûrs que vous avez à la maison. Cannelle, cassonade et garniture croquante.

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Idées de recettes de crumble des Gourmets

Muffins Crumbles Pommes Framboises
Muffins crumbles pommes framboises

Pâtisseries A Croquer  -  Une jolie pâtisserie qui fait son effet "Wahou" : entre muffin et crumble avec de nombreux fruits à l'intérieur. Un dessert léger et frais en bouche.

Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné
Dos de cabillaud pané au crumble citronné

Délicimô !  -  Envie de Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné ? Découvrez cette recette de cabillaud et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fruits d'été au four façon crumble au muesli
Fruits d'été au four façon crumble au muesli

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce dessert est très rapide à faire et très gourmand, j’aime beaucoup le goût et la texture du muesli dans le crumble !

Sablés Crumble à la Confiture de Cerises Bio
Sablés crumble à la confiture de cerises bio

Petit Bec Gourmand  -  Des petits Sablés Crumble tout mimi tout plein mais surtout gourmands. Une pâte sablée croquante, de la Confiture de Cerises Bio à l'ancienne de "Les Comtes de Provence", une vraie petite douceur pour le goûter .

Big Cake au Chocolat et Crumble de noisettes
Big cake au chocolat et crumble de noisettes

Petit Bec Gourmand  -  Un moment de Confort Food que j'aime tant........ Je me suis servie de la recette du Cake au chocolat d'Alain Ducasse (en modifiant un peu les dosages), et j'ai rajoutée ma touche perso, un crumble aux noisettes sur le dessus. J'ai utilisée un plat à cake assez large pour avoir des parts fines et larges. Accompagnée d'une délicieuse crème anglaise, c'est le TOP !!!

Crumble barres mangue-fraise-basilic
Crumble barres mangue-fraise-basilic

Milounette  -  Envie de Crumble barres mangue-fraise-basilic ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

Crumble fraises rhubarbe
Crumble fraises rhubarbe

Catalina - Le Blog de Cata  -  Sans farine et sucre, ig bas. Rhubarbe et fraises un mariage de saison !

Croustillant aux framboises
Croustillant aux framboises

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Des croustillants aux framboises. Des bouchées acidulées et croquantes, à déguster en dessert ou au goûter

Crumbcake chocolat et poire
Crumbcake chocolat et poire

AdelePomme  -  Un délicieux cake au chocolat surmonté d’un crumble avec quelques poires en dés ! Le dessert bien gourmand parfait pour plaire aux intolérants au gluten de votre entourage 😀

Gâteau banane chocolat et crumble aux noix et amandes
Gâteau banane chocolat et crumble aux noix et amandes

Carmen  -  Vous cherchez une recette de gâteau banane chocolat et crumble aux noix et amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Filets de colin au crumble d'amandes
Filets de colin au crumble d'amandes

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de filets de colin au crumble d'amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crumble aux pommes très gourmand
Crumble aux pommes très gourmand

Del's cooking twist  -  Ce crumble aux pommes est sans hésitation le dessert idéal en toute circonstance et ce, tout au long de l'année. Servez tel quel ou avec de la glace à la vanille et regardez-le disparaître.

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A ne pas manquer !

Une recette de crumble choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crumble de rutabaga aux noisettes
Crumble de rutabaga aux noisettes

Flo/Au Fil du Thym  -  Rendre les légumes amusants à déguster n’est jamais tâche aisée, ne trouvez-vous pas ? Entre les légumes bizarres que l’on connaît peu, les récalcitrants qui préfèreront les patates, proposer un plat de saison ressemble parfois à Mission impossible ! Voici donc une recette originale et facile d'un crumble de rutabaga aux noisettes, à proposer en accompagnement ou en plat végétarien.

D'autres listes de recettes de crumble

Les meilleures recettes de crumble sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

My crumble is rich
My crumble is rich

D'origine britannique, le crumble se décline aussi bien en sucré qu'en salé.

Crumble is in the kitchen
Crumble is in the kitchen

L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.

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