Croustillez de plaisir avec nos recettes de crumble déclinables à l'infini

Crumble dans une assiette blanche
Le crumble, un plat britannique typique. Photo par Didricks.

Le crumble c'est la cousine anglo-saxonne de la tarte tatin mais friable (émietté) : la douceur des fruits sous le croustillant de la croûte.

Très simple, il est impossible de rater l'appareil. Et bonus : si vous savez faire l'appareil à crumble, vous réussirez la pâte sablée !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

Crumbles d'endives au foie gras
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

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Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Crumb-cake banane chocolat

CUISINE EN FOLIE  -  Du moelleux et du coquant !

Crumble aux pommes et cannelle en vidéo
Crumble aux pommes et cannelle en vidéo

A Prendre Sans Faim Une recette facile et rapide que mes enfants me réclament souvent. Comme quoi il y a des choses simples qui sont aussi très bonnes...

Crumble Aux Poires Aux Amandes
Crumble aux poires aux amandes

Yourguardianchef Ce crumble aux poires utilise des poires trop mûres, mais il est également bon pour utiliser n'importe quel fruit trop mûr que vous avez à la maison. Cannelle, cassonade et garniture croquante.

Crumble aux poires et amandes
Crumble aux poires et amandes

Yourguardianchef Ce crumble aux poires utilise des poires trop mûres, mais il est également bon pour l’utilisation des fruits trop mûrs que vous avez à la maison. Cannelle, cassonade et garniture croquante.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles

Perle en sucre  -  Des muffins aux myrtilles vegan hyper moelleux surmontés d'un délicieux crumble pour apporter une touche de croustillant !

Tartelettes aux pommes façon crumble
Tartelettes aux pommes façon crumble

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  L'automne est là et avec lui la saison des pommes et donc des gâteaux aux pommes. Et comme j'adore les crumbles, je me suis laissée tenter par ces petites tartes aux pommes recouvertes de crumble...

Crumble aux prunes bleues
Crumble aux prunes bleues

Mimm  -  Envie de Crumble aux prunes bleues ? Découvrez cette recette de prunes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crumble de courgettes
Crumble de courgettes

Lutsubo  -  Un crumble en version salée, avec des courgettes et une pâte fine à l'huile d'olive.

Crumble pêches blanches et cerises
Crumble pêches blanches et cerises

Lutsubo  -  Une nouvelle variation sur le crumble, en mode estival !

Crumble pomme, kiwis, banane flambée au Rhum
Crumble pomme, kiwis, banane flambée au rhum

Sabine  -  Envie de Crumble pomme, kiwis, banane flambée au Rhum ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pommes au four au crumble de spéculoos
Pommes au four au crumble de spéculoos

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici un dessert de pommes au four originales et délicieuses. J’ai rajouté des spéculoos à l’intérieur des pommes, ça se marie tellement bien ensemble…

Le coffee cake tout coco
Le coffee cake tout coco

Sweet Kwisine  -  Un gâteau pour le gouter tout au coco pour les amateurs.

Crumble aux pêches de vigne
Crumble aux pêches de vigne

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de Thermomix et donnez votre avis en commentaire !

Shortbread framboise
Shortbread framboise

Cooking & Cakes  -  Après le millionaire’s shortbread avec du caramel et du chocolat, je vous propose de réaliser cette version à la framboise ultra simple et délicieuse !

Tarte croustillantes aux prunes rouges
Tarte croustillantes aux prunes rouges

Docteur chocolatine  -  La saison des prunes est bien avancée.Profitez en pour en faire une jolie tarte croustillante

Crumble mûres et sureau
Crumble mûres et sureau

Milounette  -  L'association mûre-sureau est ici assez subtile. La pomme permet juste d'apporter un peu de sucrant, les que j'ai utilisé étant peu sucrées, et le sureau assez astringent. Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la...

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Carrés crumble à la pomme, cassis, citron et polenta
Carrés crumble à la pomme, cassis, citron et polenta

Rosenoisettes  -  Ces carrés crumbles faits de cette manière ont vraiment beaucoup plu, à la fois acidulés, frais et sucrés.

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Crumble is in the kitchen
Crumble is in the kitchen

L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.

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My crumble is rich

D'origine britannique, le crumble se décline aussi bien en sucré qu'en salé.

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

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