Un plat simple, gourmand et plein de saveur que vous pouvez déguster en entrée pour 4 personnes ou en plat principal, comme nous, pour 2 personnes.
Ici, nous avons réalisé une pâte à crumble en version IG bas en utilisant de la farine d'épeautre et de la farine de sarrasin, vous pouvez utiliser la farine de votre choix pour cette recette. De même, nous avons opté pour utiliser de l'huile d'olive, mais vous pourriez la remplacer par du beurre...
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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
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