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Nos idées recettes pour intégrer la farine d'épeautre en cuisine

Faine et pâtes alimentaires

La farine d'épeautre peut aussi servir à la fabrication de pâtes alimentaires. Photo par INRA DIST.

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Meilleures recettes de farine d'épeautre des Gourmets

Des idées de recettes de farine d'épeautre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tatin de blettes, chèvre et noisettes
Crackers épeautre et sarriette
Crêpes au levain
Sablés bretons au sarrasin
Tartelettes coings, gratte-cul, épeautre
Pain cocotte cuisson à froid
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Cookies à l'épeautre, fibres et chocolat
Brioche tressée moelleuse
Pain de mie avec de la farine d’épeautre

Dernières recettes de farine d'épeautre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine d'épeautre qui changent !

Muffins aux noisettes et chocolat
Pain de campagne sans pétrissage
Muffins au potiron et pépites de chocolat
Moelleux à la rhubarbe et amandes
Pâte brisée à la farine d'épeautre
Cookies au chocolat sans oeuf
Crèpes à l'épeautre
Moelleux au café
Tarte aux pommes à la bière brune

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Touche pas à mon épeautre
Touche pas à mon épeautre

Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.

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