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Nos idées recettes pour intégrer la farine d'épeautre en cuisine

Faine et pâtes alimentaires
La farine d'épeautre peut aussi servir à la fabrication de pâtes alimentaires. Photo par INRA DIST

Meilleures recettes de farine d'épeautre des Gourmets

Des idées de recettes de farine d'épeautre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins aux noisettes et chocolat
Pain de mie avec de la farine d’épeautre
Pain cocotte à l'épeautre et aux 5 graines
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Cookies à l'épeautre, fibres et chocolat
Blinis à la farine d’épeautre au boudin noir et aux poires
Muffins aux fruits et au yaourt
Tarte aux épinards et à la ricotta à la farine d’épeautre et de lupin
Moelleux au café
Briochettes au chocolat

Dernières recettes de farine d'épeautre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine d'épeautre qui changent !

Gâteau épicé aux prunes et au miel
Premier pain avec mon levain
Gâteau à la courgette et à la pomme, crème au citron vert
Pain multi céréales au levain de seigle
Sablés apéritifs à l’épeautre et au fromage de Brebis Ossau-iraty
Pain au levain, tomates séchées, olives
Gâteau aux mûres et mascarpone
Bundt cake citron pavot IG bas

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Touche pas à mon épeautre
Touche pas à mon épeautre

Considéré comme l'ancêtre du blé, l'épeautre se décline sous de nombreuses formes.

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