Concassées dans un crumble, en poudre dans un gâteau, torréfiées et mixées pour réaliser une pâte à tartiner maison, ce qui est sûr c'est qu'on ne manque jamais d'idées pour utiliser les noisettes.
Ingrédient essentiel d'un praliné maison réussi, les noisettes apportent cette touche gourmande à vos pâtisseries.
Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).
Une huile au goût agréable et délicat qui ne supporte pas les hautes températures.
Les noix, des fruits à coque aux nombreux bienfaits qui agrémentent plats salés et desserts.
Un fruit oléagineux apprécié pour son petit goût subtil et ses excellentes qualités nutritionnelles.
Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.
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