Mes amitiés à ti' biscuit...

On a toujours besoin d'un petit biscuit pour accompagner notre thé ou café.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de petits fours : Sablés fourrés au chocolat, Sablés bretons au sarrasin, crème de dulcey à la fleur de sel, Sablés aux amandes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Sablés à la poche

La technique des sablés par crémage.
1 coup de coeur

Spéculoos

Le petit biscuit belge servi avec le café.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Sablés fourrés au chocolat

Natacha Ouin - Des sablés types Kango faits maison !

Sablés à la noix de coco

Jackie - Des sablés à la noix de coco, c’est tout simplement délicieux et pour accompagner une glace à la noix de coco, c’est encore meilleur !

Sablés aux amandes

Lutsubo - Un jeu d’enfant !

Sablés bretons au sarrasin, crème de dulcey à la fleur de sel

Regnier - Des sablés très bons au léger goût de sarrasin et de fleur de sel. La saveur caramélisée du chocolat Dulcey s’y accorde parfaitement et crée un mélange très intéressant.