Popotte

Popotte

61 recettes. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 29 juin 2020.

Je me présente, moi, c’est Popotte ! Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie ! Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis ! Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir… Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour… "Les personnes qui aiment manger sont toujours celles avec qui l'on passe les meilleurs moments"

Recettes de Popotte

Capoun à la niçoise
Capoun à la niçoise

Une autre façon de manger le chou : les Capoun à la niçoise ou feuille de chou farci. Une tuerie ! 🤤

Tartelettes poires chocolat caramel praliné
Tartelettes poires chocolat caramel praliné

Généreuses, fondantes et gourmandes...Trois mots qui qualifient ces poires pochées. Le crémeux caramel-chocolat et le craquant des éclats de noisettes apportent déjà de la gourmandise à ce dessert. Mais l'apothéose, c'est le petit trésor...

Gratin dauphinois
Gratin dauphinois

Recette simplissime mais que tout le monde adore ! 😍 Avant tout, soyons bien clair, il n'y a pas de fromage dans un gratin dauphinois ! Pour ce qui est du lait et de la crème liquide, il vaut mieux utiliser de l'entier et non de l'écrémé....

Gaufre Liégeoise
Gaufre liégeoise

De bonnes gaufres liégeoises croustillantes

Churros
Churros

Alors là, Popotte a fait des chichis ! (autre nom des churros). Une recette qui remonte le moral avec le temps pourri que l'on a en ce moment 😬. Au niveau difficulté, j'ai mis intermédiaire non pas parce que, c'est difficile à faire, mais...

Carott cake aux noix
Carott cake aux noix

J'ai repris ma recette de Carott cake aux agrumes, que j'ai modifié un peu... C'est un cake qui a de la mache et qui contient très peu de farine. Toujours aussi gourmand ! 😋

Spanakopita grecque
Spanakopita grecque

Aujourd'hui, je vous emmène en Grèce avec la recette de la Spanakopita... Maintenant, on ne peut voyager qu'au travers de la cuisine 😖, alors n'hésitons pas ! Qu'es aquo la Spanakopita c'est une tourte croustillante aux épinards, aneth et...

Crêpes ultra-fondante
Crêpes ultra-fondante

Chaque année, je suis à la recherche de la pâte à crêpes parfaite...Je pense que celle-ci n'est pas trop mal...N'oubliez pas l'astuce du blender ou mixeur sur pied pour éviter les grumeaux dans la pâte.

Crespelle alla fiorentina
Crespelle alla fiorentina

Recette italienne, en français, il faut comprendre : Gratin de crêpes ricotta épinards comme à Florence...

Clafoutis crémeux aux légumes
Clafoutis crémeux aux légumes

Une petite recette toute simple pour mon repas sans viande de la semaine. Accompagné d'une bonne salade verte, un régal !

Bourguignon de joue de boeuf
Bourguignon de joue de boeuf

Ça fait un moment que je voulais cuisiner de la joue de bœuf, j'ai toujours entendu dire que c'était hyper moelleux... Je suis donc partie sur ma recette de bœuf bourguignon. Pour éviter l'acidité de la sauce je chois un vin de milieu de gamme et...

Polenta crémeuse au parmesan
Polenta crémeuse au parmesan

J'adore la polenta, ça change du riz, des pâtes ou de la semoule... Sauf qu'il y a un petit problème, chaque fois que j'essaye d'en faire, c'est dur comme un parpaing ! C'est une arme de destruction massive, j'te jure ! Alors qu'au...

← Précédent 1 3 4 5 6

En ce moment

Les ravioles, on en raffole !
Les ravioles, on en raffole !
Des ravioles du Dauphiné ou d'ailleurs cuisinées à toutes les sauces.
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager;