Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de hachis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Préparation du hachis parmentier traditionnel comme le faisaient nos grand-mères.
Un plat d'hiver réconfortant avec du chou et une farce au porc.
Un hachis parmentier goûteux relevé de persil, de cannelle et d'huile d'olive.
KEFTA ou galettes de poulet haché aux épinards et fromage frites en sauce tomates à l'ail, recette personnelle, servie avec des frites aux oignons comme aime mon papa où tous les plats en sauce rouge relevée sont presque tous accompagnés de frites aux oignons verts ou secs selon la saison ! Plat facile à réaliser. Ces frites ont toujours été présentées à côté ou sur le plat lorsque c'est un mijoté relevé en sauce tomate. Idéale pour ce ramadan où nous nous creusons les méninges pour concocter un menu pour l'iftar au quotidien et pour contenter tout le monde.
Aujourd’hui, je vous présente la Shepherd’s pie, « La tourte du berger « , un genre de hachis parmentier à base d’agneau mijoté avec des oignons et des légumes. Dans la recette, vous pouvez remplacer l’agneau par du boeuf, dans ce cas, il s’agira d’une « cottage pie » . Quoi qu’il en soit, agneau ou boeuf, le résultat sera délicieux.
Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.
S'il vous reste des pommes de terre cuites, régalez vous avec ce gâteau gourmand et savoureux très facile à réaliser : un gâteau de pommes de terre aux champignons et cancoillotte.
Le bobotie est un hachis de viande sud-africain légèrement sucré-salé aux épices et aux fruits secs, ou comme un pain de viande aux saveurs exotiques.
Une manière originale de servir vos tomates farcies. De la viande de boeuf, du jambon et du riz rouge de Camargue, le tout parfumé de cerfeuil. Un vrai délice en bouche.
C’est une recette de saison, gourmande et réconfortante. De plus, elle est économique car avec un chou vert, on peut faire plusieurs plats. J’ai réalisé ces petits choux farcis et avec le reste du chou, je ferai soit une soupe, soit une potée ou un gratin.
J’ai servi ce chou farci avec du riz mais avec de de purée de pommes de terre, c’est très bon aussi.
Le hachis parmentier à la maison on adore, surtout les enfants !!!😆 Du coup j'essaye des versions différentes, celle ci m'a tapé dans l’œil dans ce magazine (saveurs) donc ni une ni deux j'ai booké le rendez vous avec ce bon hachis parmentier !!! 😁
Ce délicieux hachis parmentier est cuisiné avec des cuisses de canard confites. Elles apportent beaucoup de goût à ce hachis et le rend très moelleux, tout en étant moins gras qu'avec des cuisses de canard confites. Les carottes colorent joliment la purée.
Toutes les occasions sont bonnes pour manger un hachis parmentier. C’est un plat familial convivial, gourmand et délicieux quand il est préparé selon la tradition, et qui met petits et grands d’accord quand on passe à table. C’est un classique de la gastronomie française qui fait partie des 10 plats préférés des français.
Suivez la recette pas à pas et les astuces du Chef.
Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de Morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour une sauce bolognaise.
Envie de Hachis parmentier aux carottes, patate douce et bacon ? Découvrez cette recette de hachis et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine cubaine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de citron confit pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Vous cherchez une recette de hachis parmentier de canard au brocoli et au foie gras ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines
Essayez cette délicieuse recette de saucisse et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !
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