Jacre

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je suis blogueuse depuis quelques années déjà. La cuisine c'est ma passion que j'aime partager

Réside à Quimper, en France. Inscrit(e) depuis le 25 avril 2019.

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Meilleures recettes de Jacre

Des idées par Jacre pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Makis de truite fumée

Je vous propose une belle idée recette pour votre prochain apéro en famille ou entre amis, facile et rapide à faire : des makis de truite fumée. Une recette tout à fait réalisable avec du saumon fumé à la place de la truite.

Salade de cocos, oignon rouge et vinaigre de persil

Pour faire venir le printemps j'ai commencé à réaliser des salades. J'ai plusieurs sacs de cocos de Paimpol au congélateur et j'adore ça. J'ai utilisé également un oignon rouge, plus digeste à manger cru.

Galette des rois à la crème de noisettes

Nous ne sommes pas encore fin janvier et nous avons encore le droit de réaliser les galettes des rois ! Vous pouvez ajouter à cette recette le zeste et le jus d'une orange, un bonheur pour les papilles !

Brochettes de saint-jacques sur purée de patates douces

Des brochettes de saint-jacques sur une purée de patates douces : voici la recette d'un plat que vous pourriez réaliser en entrée pour les fêtes. Si simple à faire et pas de prise de tête, en plus d'être très bon : que demander de plus ?

tartiflette de Philippe Etchebest

C'est un peu plus long que la tartiflette que l'on fait habituellement mais c'est un délice avec sa fondue d'oignons et c'est plus délicat. Essayez, vous ne serez pas déçus et quand vous recevez des invités, ça en jette... !

Cannes sablées

Ces cannes sablées pour la Saint-Nicolas sont de délicieux petits biscuits de Noël très faciles à faire que vous pourrez conserver dans une boite en métal.

Clémentines caramélisées et sabayon au champagne

Une belle recette de clémentines caramélisées et sabayon au champagne, assez facile à faire et qui saura plaire à vos invités. Un dessert parfait pour les fêtes de fin d'année ou une occasion spéciale.

Eau pamplemousse et gingembre

Une délicieuse boisson très facile et rapide à préparer. Placez la carafe au frais pour 30 mn environ avant de l'utiliser pour une consommation optimale. Vos papilles en redemanderont !

Gnocchis à la crème d'ail noir et langoustines poêlées

Pour cette recette, il me restait des gnocchis que j'avais préparés pour une autre recette et que j'avais mis au congélateur. J'ai utilisé de la pâte d'aïl noir que j'avais acheté l'été dernier au Québec....Bref, je peux vous dire que ce plat était délicieux ! Vous pouvez remplacer les langoustines par des crevettes.