Pasta e fagioli, la soupe italienne aux pâtes et haricots

Pasta E fagioli

Name: Pasta E fagioli
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 8 min
Total time: 2 h 28 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 300 g de cocos de paimpol; 100 g de pâtes style macaronis; 50 g de parmesan râpé; 1 carotte; 1 oignon; 1 gousse d'aïl; 1 branche de celeri; 1 feuille de laurier; 3 càs de passata de tomates; 10 cl d'huile d'olive; sel et poivre

Jacre

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 8 min

Ingrédients

4 personnes

300 g de cocos de paimpol

100 g de pâtes style macaronis

50 g de parmesan râpé

1 carotte

1 oignon

1 gousse d'aïl

1 branche de celeri

1 feuille de laurier

3 cas de passata de tomates

10 cl d'huile d'olive

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose une recette du livre de Luana Belmondo, des pâtes aux haricots. J'y ai mis des cocos de paimpol frais que j'avais congelé et j'ai diminué aussi un peu les proportions de certains ingrédients et j'y ai rajouté quelques allumettes de lardons vers la fin de la cuisson...

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fagioli pâtes soupe

Publié le 11 novembre 2019 à 11h45, Modifié le 4 janvier 2025 à 12h08

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