Je vous ai déjà présenté deux recettes de one pot pasta, autrement dit, tous les ingrédients sont dans la mêmes gamelles et cuisent en même temps que les pâtes. Aujourd'hui, je vous propose : un one pot pasta, mais à la carbonara cette fois. Un petit délice aussi rapide à faire que délicieux.
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On file en cuisine avec R.E.M. - Shiny Happy People
Un chardonnay souple ou une eau pétillante citronnée révèlent la richesse crémeuse du plat tout en apportant une belle fraîcheur en bouche.
Piratage Culinaire partage également ces recettes.
Il me restait des oeufs de saumon dans le frigo...mais quoi faire ? Après quelques petits clics sur le net, j'ai trouvé une recette de pâtes. Je vous propose donc : les linguine aux oignons nouveaux et aux oeufs de saumon.
L'un de mes plats préférés, c'est les pâtes. On peut les agrémenter de tout plein d'ingrédients selon nos humeurs et nos envies...et bien sûr, des saisons. Je vous propose : des pâtes aux poireaux et à l'ail, accompagnées d'une sauce moutarde à l'ancienne...
On ne sait jamais trop comment cuisiner les carottes : râpées, en purée, cuites à l'eau, revenues dans une poêle avec de l'huile d'olive ? Je cherchais une recette insolite pour préparer des carottes, et je suis tombée sur : des carottes à la carbonara. C'est le même principe que pour les pâtes, sauf qu'on remplace celles-ci par des carottes.
A tester absolument...
Alors, à vos tabliers !!!
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