One pot pasta aux aiguillettes de poulet, champignons et blettes

A la recherche d'une recette d'un one pot simple, rapide et efficace avec des boulettes ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Je vous propose un one pot, une cuisson bien pratique où toutes les saveurs se mélangent. Celui-ci est à base de merguez et de pâtes. Qui n'aime pas les pâtes? Rapide, simple et économique vous vous régalerez. Il est réalisé avec le Cookéo mais vous pourrez le faire avec une cocotte traditionnelle.

Les penne au bacon et à la Trévise, c'est l'alliance réconfortante d'un plat de pâtes crémeux et d'un légume qu'on n'attend pas forcément dans l'assiette. La salade Trévise, avec son amertume légère et sa belle couleur pourpre, vient équilibrer le côté gourmand et fumé du bacon dans une sauce où le cheddar et le paprika tiennent le premier rôle. Un plat du soir qui se prépare en un seul récipient, sans prise de tête et avec beaucoup de saveurs.

Pour varier les plaisirs, la Trévise peut être remplacée par du radicchio en coupelles ou, en dehors de la saison, par quelques feuilles de chicorée rouge. On peut aussi jouer sur le fromage en substituant le cheddar par un comté râpé ou un parmesan bien affiné pour une note plus rustique. Côté accompagnement, un simple filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais suffisent à habiller l'assiette. Si vous souhaitez alléger encore le plat, remplacez la crème allégée par une cuillerée de ricotta incorporée hors du feu pour un résultat tout aussi onctueux.