De légumes ou de viande, les recettes de boulettes font toujours l'unanimité
Les boulettes sont une manière de préparer la viande ou le poisson, qui se rencontre partout dans le monde. Les enfants les adorent, c'est vraiment le plat familial par excellence !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Energy balls
Because Gus - Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free,...
Boulette de sarrasin
Oum naturel - Je vous propose une recette de boulettes de sarrasin bio et délicieuse. Ces boulettes accompagnent à merveille une salade ou un plat de spaghettis sauce bolognaise.
Spaghetti aux boulettes de viande
Tastygourmandise - Une recette simple et facile pour nous tous, des Spaghetti aux Boulettes de Viande épicées à la marocaine.
Boulettes de viande à l'orientale
C'est bento l'heure ! - Une recette en vidéo à insérer dans vos bentos.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Croquette de viande et fromage
BriceG - Des croquettes de viande au gingembre et fourrées au fromage
Boulets sauce lapin
lockdown_kitchen - Recette emblématique de la cuisine liégeoise, qui ne contient pas de lapin, mais tiendrait son nom de madame Géraldine Lapin, épouse d’Ernest Lapin, receveur des contributions dans la banlieue de Liège à la fin des années 1800. Depuis chacun y a...
Boulettes de viande à la ricotta et origan
4PassionFood by Dalila - En plus d’être fondantes et incroyablement délicieuses, ces boulettes sont faciles à faire et ne demandent pas beaucoup de temps. Si vous êtes fan de la cuisine italienne, vous devez impérativement...
Les boulettes de poulet
Macuisinepourtous - Une recette délicieuse de boulettes de poulet pour un plat complet original
Soupe de boulettes de poulet au légumes
Recette Thermomix - Soupe de boulettes de poulet au légumes , un délice pour votre dîner ce soir , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Gratin de boulettes de viande au four, à la mozzarella
auxdelicesdemanue - Ces boulettes aux 2 viandes en sauce, sont sublimées par la mozzarella.
Boulettes au potimarron et à la feta
Le labo de maman - L'automne est installé de quoi préparer le premier potimarron de la saison avec ces boulettes gourmandes à la courge potimarron et à la feta, à tremper dans une délicieuse sauce au yaourt, par exemple. C'est un accompagnement original et facile...
Tomatokeftedes
Marlyzen - Des croquettes de tomates à la grecque. Trempées dans du tzatziki, elles sont excellentes à l'apéritif
Falafels à la patate douce
Le labo de maman - Les falafels sont de délicieuses boulettes de pois chiches. La cuisson au four à tendance à les sécher, j'ai opté pour l'ajout de la patate douce pour qu'elles soient plus humides et plus gourmandes. Une recette meilleure, goûteuse et plus légère !
Banh mi aux boulettes épicées
Marlyzen - Le bánh mì est un délicieux sandwich vietnamien très parfumé composé de viande rôtie ou grillée, de crudités et d'herbes aromatiques. Saveurs fraîches et légèrement piquantes à la fois, vous retrouverez dans ce sandwich des textures croquantes et...
Boulettes végétales lentilles corail-coco et sauce épicée au lait de coco
Recettes de Juliette - En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes végétales lentilles corail-coco et sauce épicée au lait de coco.
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Falafel libanais
Cuisine Culinaire - Recette des falafel libanais à base de pois chiches mixés avec oignon, ail, épices et herbes. Cette version maison est meilleure que celle du commerce ! Faciles et rapides à faire, les falafels sont sans gluten. C’est...
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Et sinon kefta fait à manger ?
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
A propos de Chef Simon
