Recettes de boulettes

Boulettes avant cuisson
Des boulettes avant cuisson avec beaucoup d'herbes et épices. Photo par Javier Lastras.

Les boulettes sont une manière de préparer la viande ou le poisson, qui se rencontre partout dans le monde. Les enfants les adorent, c'est vraiment le plat familial par excellence !

Recettes, techniques et vidéos de boulettes du Chef

Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce madère

Une excellente recette à déguster en famille.

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Quelques vidéos de boulettes du Chef et des Gourmets

Spaghetti aux boulettes de viande

Tastygourmandise  -  Une recette simple et facile pour nous tous, des Spaghetti aux Boulettes de Viande épicées à la marocaine.

Boulettes de viande à l'orientale
Boulettes de viande à l'orientale

C'est bento l'heure ! Une recette en vidéo à insérer dans vos bentos.

Mititei
Mititei

Binge Audio Des mititei ou mitchi, une recette de boulettes roumaines, transmises par la grand mère et la tante de Georgina à base d’agneau et de boeuf haché. Elle sont dégustées avec du ketchup, du yaourt grec, ou dans du pain avec du beurre salé.

Energy balls
Energy balls

Because Gus Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free, elles ont tout pour plaire, notamment aux plus sportifs d’entre vous. Voici donc notre recette des energy balls sans gluten !

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Idées de recettes de boulettes des Gourmets

Mhamssa jéria - Pâtes-Petits plombs aux boulettes - Zika Riffi
Mhamssa jéria - pâtes-petits plombs aux boulettes - zika riffi

Zika  -  M'hamssa ou mhamssa, des pâtes petits plombs au veau pois chiches et boulettes . Des pâtes traditionnelles faites maison à la semoule pure .

Soupe de boulettes de poulet façon pho vietnamien
Soupe de boulettes de poulet façon pho vietnamien

Stella Cuisine  -  La cuisine asiatique change un peu le quotidien, elle permet des déclinaisons de saveurs incroyables. Douce et bien parfumée ou légèrement relevée selon les goûts elle sera sublimée par un bouillon de poulet fait maison bien sûr !

Boulettes de bœuf aux oignons
Boulettes de bœuf aux oignons

Regnier  -  Envie de Boulettes de bœuf aux oignons ? Découvrez cette recette de boulettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Boulettes au gingembre et anis sur purée de haricots blancs
Boulettes au gingembre et anis sur purée de haricots blancs

Regnier  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes au gingembre et anis sur purée de haricots blancs.

Boulettes au fenouil, sauce à la bière
Boulettes au fenouil, sauce à la bière

Regnier  -  Envie de Boulettes au fenouil, sauce à la bière ? Découvrez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

Tagliatelles à la tomate et aux boulettes de porc
Tagliatelles à la tomate et aux boulettes de porc

Le Petit Monde de Ladylettante  -  Envie de Tagliatelles à la tomate et aux boulettes de porc ? Découvrez cette recette de tagliatelles et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes d’agneau de Dorian
Boulettes d’agneau de dorian

Cook'n'Roll  -  Envie de Boulettes d’agneau de Dorian ? Découvrez cette recette de boulettes et donnez votre avis en commentaire !

Yakitoris de boulettes de poulet
Yakitoris de boulettes de poulet

Les Vagabondages de Vi@ne  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de yakitoris de boulettes de poulet.

Dink ladoos – boulettes sucrées à la gomme arabique
Dink ladoos – boulettes sucrées à la gomme arabique

Apolina  -  Envie de Dink ladoos – boulettes sucrées à la gomme arabique ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pâtes et boulettes
Pâtes et boulettes

Croquant - Fondant ... Gourmand  -  Essayez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire !

Torti pizza avec boulettes de viande
Torti pizza avec boulettes de viande

Delf en cuisine alias Cooking Delf  -  Envie de Torti pizza avec boulettes de viande ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Boulettes de Viande aux Epices
Boulettes de viande aux epices

Les Plaisirs de Céline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande aux epices.

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A ne pas manquer !

Une recette de boulettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tajine d'agneau aux cardons
Tajine d'agneau aux cardons

Sarah  -  Aujourd’hui c’ est un plat savoureux et parfaitement de saison que je vous propose et qui nous vient d’Algérie. J’ai choisi de préparer un bon tajine de cardon en sauce blanche avec des souris d’agneau, du cardon blanc et des boulettes de boeuf.

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

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D'autres listes de recettes de boulettes

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Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Et sinon kefta fait à manger ?
Et sinon kefta fait à manger ?

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

Ohhhhhhh la boulette !
Ohhhhhhh la boulette !

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes

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