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Falafel libanais

Faire des falafels frais, c'est facile

Des boulettes de pois chiches épicées juste ce qu'il faut, croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ça vous dit ? Les falafels très populaires dans les pays du Moyen-Orient font tourner la tête des végétariens et non végétariens ! Frits ou cuits au four, ces petits beignets salés se dégustent en sandwich dans un pain pita ou à l'apéritif accompagnés d'une sauce au yaourt.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Falafel libanais
Falafels vegans
Falafels express aux épinards
Falafels à la betterave
Falafels au four sans matières grasses
Falafels à la patate douce
Falafels de fèves sans friture
Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

En cuisine ! by Chef Simon

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A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

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Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

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Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

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Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

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Des beignets salés bien dorés.

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Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

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Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.

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