1. Accueil>
  2. Culture>
  3. Cinéma>
  4. Beignets de tomates vertes>
  5. Beignets>
  6. Beignets salés>
  7. Tomates

Beignets de tomates vertes

Comédie dramatique de Jon Avnet dans la veine de "Badgad Café" et "Thelma et Louise".

Beignets de tomates vertes

Beignets de tomates vertes - beignets de tomates vertes, beignets, beignets salés, tomates

La suite après cette publicité

Fiche technique

Titre original : Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe Sortie du film : 1991
Sortie DVD : Avril 2009
D'après un roman de Fannie Flagg.
Avec Kathy Bates, Jessica Tandy, Mary-louise Parker et Mary Stuart Masterson.
Durée : 2h10

Synopsis

De nos jours, en Alabama, Evelyn Couch, femme au foyer, mène une existence monotone jusqu'à ce qu'elle rencontre Ninny Threadgood, une vieille dame extraordinaire, qui va lui redonner goût à la vie. Celle-ci lui raconte sa jeunesse, 60 ans plus tôt, à Whistle Stop, petite bourgade du sud des Etats-Unis. L'histoire que raconte Ninny est celle de l'amitié entre deux femmes : Idgie, forte tête, véritable garçon manqué, et Ruth, douce et remarquable cuisinière. Mariée à Franck Bennett, un homme violent, Ruth finit par appeler Idgie au secours, et s'enfuit avec elle. Les deux femmes décident d'ouvrir un restaurant. Mais Bennett n'a pas dit son dernier mot...

Chronique du Sud Américain profond de 1929 à 1988, Beignets de tomates vertes est un très beau film dans la veine de Badgad Café, Thelma et Louise, Grand Canyon ! A lire et à voir et à revoir. Retrouvez les extraits gourmands et les anecdotes culinaires en page littérature.

Bande annonce

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

SEB Friteuse

Voir aussi

Beignets de pommes
technique
Beignets de pommes

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !

Pets-de-nonne
technique
Pets-de-nonne

Beignets de pâte à choux cuite en friture.

Beignets de fleurs de courgette
technique
Beignets de fleurs de courgette

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Beignets de pain au poivrons
technique
Beignets de pain au poivrons

Et son coulis de tomates à la coriandre.

Beignets d'escargots façon asiatique
technique
Beignets d'escargots façon asiatique

Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson
technique
Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson

Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.

Churros
technique
Churros

Petits beignets espagnols comme à Barcelone !

Croustillons
video
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

La suite après cette publicité