Beignets de tomates vertes façon tempura

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.