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Pensez aux recettes de tempura pour un apéritif en famille

Bâtonnets de légumes en tempura dans un verre

Bâtonnets de légumes variés en tempura. Photo par Cafeterias Nebraska.

Recettes, techniques et vidéos de tempura du Chef

Tempura de légumes
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Beignets de fleurs de courgette
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Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Betteraves en tempura
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Tempuras de crevette à la tonka
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Brochettes de tempura de légumes
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Sabayon sylvestre au Macvin et tempuras de poireaux
Pâte à tempura à l'eau gazeuse
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Pâte à tempura
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Tempuras de crevettes
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Tempura de butternut
Huîtres en tempura
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Velouté aux fanes de carottes et son tempura

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Beignets et tempura
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Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

Parce que tout baigne
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Des beignets salés bien dorés.

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