1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Tempura de fleurs de courgettes de Nice au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Tempura de fleurs de courgettes de Nice au piment d'Espelette et coulis aux herbes

Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose une recette bien de saison, les fleurs de courgettes sont sur les étals des marchés de Nice pour notre plus grand bonheur. On file en cuisine pour réaliser ces beignets salés !

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/05/22  -  Mise à jour le  03/02/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Buddha bowl quinoa, tomates cerises, radis, mesclun, avocat, coeur d'artichaut, vinaigrette asiatique
Quiche courgettes et asperges au fromage blanc
Conchiglioni farcis aux légumes, au poivre de fenouil

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Tempura de légumes
Tempura de légumes

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Beignets de fleurs de courgette
Beignets de fleurs de courgette

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Faire ses beignets maison
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Le piment d'Espelette
Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

Beignets et tempura
Beignets et tempura

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0