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Velouté réconfortant au chou-fleur et champignons, lard grillé et croûtons au piment d'Espelette
Velouté réconfortant au chou-fleur et champignons, lard grillé et croûtons au piment d'Espelette

Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette

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Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’ai choisi de faire ce velouté avec des produits de saison : le chou-fleur et le champignon de Paris. Accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d’Espelette, c’est absolument délicieux.

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champignons chou-fleur croûtons entrée lait lard piment d'Espelette plat principal soupe velouté
Publié le 12 octobre 2013 à 14h59, Modifié le 26 juillet 2024 à 08h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette

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A savourer en compagnie de David Gilmour - Wish You Were Here

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Du lard... J’adore !
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