Les Gourmandises de Ya
156 recettes - 2 commentaires . Réside à Nantes, France - Inscrit(e) depuis le 17 juin 2013.
Site, blog : http://lesgourmandisesdeya.fr/
J'aime autant cuisiner que pâtisser... La cuisine c'est ma bulle de bonheur, c'est mon yoga !
Recettes de Les Gourmandises de Ya
Tarte torsade abricot
Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Tarte amandine aux myrtilles
Vous cherchez une recette de tarte amandine aux myrtilles ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Moelleux fraise, vanille et citron
Vous cherchez une recette de moelleux fraise, vanille et citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Salade de tomates, bacon et chorizo
Envie de Salade de tomates, bacon et chorizo ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Tarte royale chocolat
Une recette inspirée de l'émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA avec Cyril Lignac. Quelques modifications ont cependant été apportées. La fécule de pomme de terre est remplacée par de la farine et la gélatine en poudre par de la gélatine en feuille. Un résultat qui époustouflera vos invités !
Tartinade de courgettes, curry et noix de cajou
Envie de Tartinade de courgettes, curry et noix de cajou ? Découvrez cette recette de tartinade et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade de tomate, pastèque, fraise et concombre
Envie de Salade de tomate, pastèque, fraise et concombre ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !
Roulé fraise rhubarbe
Le biscuit Roll Cake est un biscuit de base de pâte à choux à l’amande et l’ajout de blancs en neige montés, c’est très léger, très bon et c’est une belle découverte. Les quantités de la recette sont importantes, mais, selon Maxime Frederic, elles sont essentielles pour l’équilibre du biscuit. Je n’ai donc rien modifié et il vous en restera que vous pourrez déguster seul ou avec un peu de confiture, par exemple. N’hésitez pas, c’est un régal !
Gaufres lyonnaises
Envie de Gaufres lyonnaises ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Bûche ananas, rhum, vanille
Une merveilleuse bûche composée d'un biscuit dacquois au citron vert, d'un croquant chocolat blanc et amande, d'une crème légère rhum vanille et d'un confit d’ananas. Le tout est recouvert d'un joli glaçage miroir jaune à l’ananas.
1 coup de coeur
Entremets citron noisette
D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).
En ce moment
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.A propos de Chef Simon
