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Des recettes de kasha savoureuses et réconfortantes

Kasha

La kasha est surtout consommée en Europe centrale, en Russie, en Ukraine et dans de nombreux pays de l'Est et d'Asie centrale. Photo par Aleksey Ruban.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Porridge salé tomate sarrasin
Sablés croquants au sarrasin
Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin
Falafels pur sarrasin

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Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

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