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Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

Préparation : 2 min Cuisson : 2 min 1 personne

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Connaissez vous le sobacha ? Du japonais soba pour sarrasin et cha pour thé, que l'on peut traduire par thé de sarrasin. En fait, il s'agit plutôt d'une infusion de graines de sarrasin grillées, que l'on appelle aussi kasha.

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