Cette bûche de noël à la poire et au sarrasin, je l’ai imaginée grâce à la recette de la Cheffe Fleur GUINAUDEAU. Je préconise d’utiliser du sarrasin décortiqué et non du kasha (graine de sarrasin torréfiée).
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Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
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Une recette qui mérite bien un petit Guns N' Roses - November Rain
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