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Nos recettes de desserts faciles et créatives pour toutes les fêtes

Entremets aux fruits rouges
Le dessert de fête est la touche finale de votre repas. Photo par Pxhere
Que ce soit pour un anniversaire, la fête des mères, Pâques ou Noël, le dessert vient couronner la fin d'un repas que vous souhaitez à la fois joyeux et savoureux. Classique ou original, qu’importe le dessert choisi, il doit faire vibrer aussi bien les papilles que les pupilles de vos invités.

De la bûche au chocolat en passant par la galette des rois ou le tiramisu aux biscuits roses et framboises, découvrez les desserts qui vous donneront envie de passer sans plus attendre derrière les fourneaux et qui rendront votre journée encore plus belle et gourmande !

Recettes, techniques et vidéos de dessert de fête du Chef

Parfait au chocolat
Parfait au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Un parfait au chocolat parfumé à l'orange qui porte bien son nom !
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Soufflé au chocolat
Soufflé au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
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Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Chef Simon Chef Simon
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.
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Omelette norvégienne
Omelette norvégienne
Chef Simon Chef Simon
Aux framboises.
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Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
Chef Simon Chef Simon
Biscuit roulé et ganache chocolat
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Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
Chef Simon Chef Simon
Biscuit roulé et ganache chocolat.
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Nougat glacé : l'assemblage
Nougat glacé : l'assemblage
Chef Simon Chef Simon
Un dessert gourmand qui mérite une place sur vos tables de fête.
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Voir les recettes de dessert de fête du Chef

Meilleures recettes de dessert de fête des Gourmets

Des idées de recettes de dessert de fête pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse à la crème de marron
Mousse à la crème de marron
Jackie Jackie
La mousse à la crème de marron, une recette petit budget, avec de la crème de marron maison pour proposer en fin de repas en dessert festif.
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Mousse citron yuzu, biscuit noisette
Mousse citron yuzu, biscuit noisette
Piano et Mandoline Piano et Mandoline
Un dessert aérien aux parfums d’enfance, la citronnade quand on meurt de soif et le goût des premières noisettes cueillies dans les arbustes au bord des champs.
Gratin de clémentines à la fève de Tonka
Gratin de clémentines à la fève de Tonka
Jackie Jackie
Un gratin de clémentines à la fève de Tonka dont j’adore le subtile parfum. Cette idée m’est venue en pensant à mon gratin d’abricots. Je l’ai un peu modifié pour les clémentines et je dois dire que nous avons vraiment apprécié. Une bouchée de ce gratin et vos papilles se délectent du jus de la clémentine, mêlé à la douceur de l’arôme de la fève de Tonka et de l’amande.
Maison en pain d'épices
Maison en pain d'épices
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
On dit maison en pain d’épices mais il ne s’agit pas vraiment de pain d’épices, plutôt de sablés moelleux, saveur pain d’épices. Si vous voulez compléter la maison, je vous renvoie à ma recette de bonhommes en pain d’épices.
Bûche exotique mangue passion
Bûche exotique mangue passion
MinutePapillote MinutePapillote
Envie de fraîcheur et de légèreté pour conclure un repas de fêtes ? Osez cette bûche exotique, où la mangue et les fruits de la passion sont sublimés par un peu de noix de coco et quelques zestes de citron vert. Une saveur acidulée et un peu de soleil qui s’invitent à votre table !
Nougat glacé de Jean-François Piège.
Nougat glacé de Jean-François Piège.
pimprenelle pimprenelle
Voici une délicieuse recette très facile à réaliser, pour une fin de repas très festive et sucrée, mais c’est aussi un dessert parfait pour l’été quand il fait chaud. Un nougat glacé une recette de Jean-François Piège.
Bûche à la vanille, noisettes et pommes caramélisées
Bûche à la vanille, noisettes et pommes caramélisées
Amandine Cooking Amandine Cooking
Cette année j'ai opté pour une bûche bavaroise à la vanille, dans laquelle se cache des pommes caramélisées, le tout sur un biscuit dacquoise aux noisettes, un délice !
Gâteau aux fraises façon Paris Brest
Gâteau aux fraises façon Paris Brest
SucreEtEpices SucreEtEpices
Dans quelques jours, c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je vous propose de préparer un gâteau de saison - comme un Paris-Brest, mais aux fraises. Un grand gâteau, composé de pâte à choux, de la crème diplomate à la vanille et des fraises. Si vous aimez les choux ou les éclairs, c'est un gâteau qui est fait pour vous.
Eclairs aux fraises avec de la chantilly mascarpone
Eclairs aux fraises avec de la chantilly mascarpone
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose de réaliser des éclairs aux fraises avec de la crème chantilly mascarpone. C'est super bon ! Votre famille vous remerciera.

Dernières recettes de dessert de fête par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert de fête qui changent !

Mini Tatin de pommes et pâte à tartiner aux cannelés
Mini Tatin de pommes et pâte à tartiner aux cannelés
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici une recette gourmande et rapide à faire. L’association pommes et pâte à tartiner aux cannelés est juste à tomber. J’ai acheté la pâte à tartiner dans la boutique La toque cuivrée, et en tant que Bordelaise, je suis une adepte de ces cannelés, qui pour moi sont les meilleurs
Gâteau à la mousse au chocolat
Gâteau à la mousse au chocolat
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau à la mousse au chocolat. Assez simple de composition, il est facile à faire, à la portée de tout le monde. Cela n'enlève rien de sa gourmandise. De plus, il est sans farine et sans gluten, ce qui le rend accessible pour les personnes intolérantes. C'est un gâteau super fondant, bien chocolaté, très équilibré. Un délice addictif pour les amateurs de chocolat. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes convives.
Eclairs à la chantilly pralinée
Eclairs à la chantilly pralinée
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des éclairs à la chantilly au praliné. Ils sont faciles à faire, il y a deux préparations seulement. Simples, mais tellement bons ! Que ça soit pour un menu festif ou au quotidien, ils seront toujours appréciés. Pensez aux fêtes de Pâques qui approchent.
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue. Il se prépare comme une meringue italienne, mais le sirop contient aussi de la purée de fruits (de framboises dans mon cas) et du gélifiant. C'est délicieux.
Number cake coeur avec ganache au chocolat
Number cake coeur avec ganache au chocolat
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un number cake en forme de cœur, composé d'une pâte sablée aux amandes et une ganache montée au chocolat. Un dessert parfait pour une occasion spéciale, notamment pour la Saint Valentin qui arrive, mais aussi pour un anniversaire.

C'est un gâteau assez facile à faire et qui fait toujours son effet. Vous pouvez le décorer à votre guise, en fonction de ce que vous préférez et de ce que vous avez.
Verrines mousse crème de marron, spécucloos et noisettes grillées
Verrines mousse crème de marron, spécucloos et noisettes grillées
cuisine en folie cuisine en folie
Un petit dessert vite fait et aérien mais sans oublier la gourmandise.
Bûches sous la neige
Bûches sous la neige
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une bûche de crêpes roulées aux griottes. En Moldavie, il y a un gâteau comme ça, appelé "Cusma lui Guguta", sauf qu'à la place des crêpes on utilise de la pâte sablée. Avec des crêpes, c'est une version plus facile, sans four, de ce gâteau.

Comme l'original, cette version aux crêpes est tout aussi délicieuse. Ce n'est pas trop sucré, les griottes apportent une acidité très appréciable. C'est joli, frais et délicieux. Si vous trouvez des griottes, qu'elles soient en conserve ou surgelées, je vous conseille d'essayer. C'est très facile à faire, à la portée de tous et vous allez, sans aucun doute, régaler vos convives.
Gâteau Medovik
Gâteau Medovik
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une recette classique du gâteau russe Medovik. C'est un gâteau composé de plusieurs biscuits sablés au miel et une crème à base de crème fraîche épaisse qui, avec son goût légèrement acidulé, contrebalance le goût sucré des biscuits à base de miel. Il est super moelleux et fondant en bouche. Un pur délice !
Galette des Rois chocolat noisettes
Galette des Rois chocolat noisettes
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est le moment de tirer les Rois, alors je vous propose une galette au chocolat et aux noisettes. Une galette qui change, que j'ai préparée à la demande de mes chocovores.

Elle est très facile à faire, avec de la pâte du commerce. Vraiment, ça serait dommage de s'en priver, car c'est tellement bon !

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
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Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Carrés feuilletés pommes amandes
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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Carré feuilleté pommes amandes délicieux dessert facile et rapide à préparer. Pour ces feuilletés aux pommes, quelques ingrédients suffisent : une pâte feuilletée maison ou du bien commerce, de bons fruits acidulés, une délicieuse compote de pommes et quelques amandes effilées. C’est un dessert très bon et cela change de la traditionnelle bûche de Noël.
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Meilleures recettes de dessert de fête

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