1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Gâteau Medovik

Gâteau Medovik

SucreEtEpices SucreEtEpices
Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui je vous propose une recette classique du gâteau russe Medovik. C'est un gâteau composé de plusieurs biscuits sablés au miel et une crème à base de crème fraîche épaisse qui, avec son goût légèrement acidulé, contrebalance le goût sucré des biscuits à base de miel. Il est super moelleux et fondant en bouche. Un pur délice !

Voir la recette
cuisine du monde cuisine européenne cuisine facile cuisine moldave cuisine russe dessert dessert de fête fêtes goûter gâteau gâteau d'anniversaire noël
Recette ajoutée le 13/01/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

SucreEtEpices partage également ces recettes.

Chiffon cake au citron vert
Chiffon cake au citron vert
Voici un gâteau qui porte bien son nom de chiffon cake ou gâteau mousseline. Il a une texture si légère, aérée et moelleuse, qu'on pourrait le déguster avec les lèvres uniquement :-). Côté goût, il n'est pas très sucré et bien parfumé au citron vert. D'ailleurs, le citron vert peut être remplacé par du citron jaune si vous le préférez. C'est vraiment délicieux, je vous le recommande vivement !
Gâteau très moelleux à la rhubarbe et à la crème fraîche
Gâteau très moelleux à la rhubarbe et à la crème fraîche
Demain c'est la fête des mères et pour l'occasion je vous propose un gâteau simple mais délicieux avec de la rhubarbe. C'est de saison, alors on en profite. Très moelleux, légèrement acidulé, ce gâteau est facile à faire et économique.
Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes
Gâteau bi-couche aux fruits rouges et amandes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau coup de coeur, que j'ai adoré ! Sa particularité consiste dans le fait que l'on superpose 2 pâtes différentes, qui sont séparées par les fruits. Ça donne un résultat très moelleux au final, on dirait qu'on a un nuage dans la bouche. Je vous recommande vivement d'essayer.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche
technique
Bûche de Noel au chocolat : former la bûche

Biscuit roulé et ganache chocolat

Tarte al'coloche
technique
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Abracadabra, le gâteau magique !
recettes
Abracadabra, le gâteau magique !

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Donne-moi ton num
recettes
Donne-moi ton num

Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

Irrésistibles gâteaux invisibles
recettes
Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau Medovik

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Layer cake à la farine de châtaigne et cacao.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0