Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

1132 recettes. 1 commentaire. 4 abonnés. Réside à Lille, en France. Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil. Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !

Recettes de Docteur chocolatine

Pâte à tartiner chocolat et passion
Pâte à tartiner chocolat et passion

L'association du fruit de la passion au chocolat au lait est tout bonnement irrésistible. A tartiner sans modération

Praliné de noix
Praliné de noix

Le praliné peut se décliner avec tous les fruits secs. Pour les amoureux de la noix, celui ci est pour vous

Tarte poire tonka et noix
Tarte poire tonka et noix

Une tarte qui se prend pour une princesse avec de la poire, de la tonka et un praliné de noix

Quiche légère aux poireaux et roquefort
Quiche légère aux poireaux et roquefort

Une simple quiche où la pâte est remplacée par des galettes de sarrasin, une astuce toute bête mais qui change la vie

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée

Un classique de la pâtisserie dont on ne se lasse pas

Soupe de fanes de carottes
Soupe de fanes de carottes

Pas de gâchis en cuisine, même les fanes se mangent

Flan de blettes aux lardons
Flan de blettes aux lardons

Ca vous change du gratin!

Crèpes au cacao
Crèpes au cacao

Les crêpes toutes simples, c'est bon! Mais parfumées au cacao, c'est encore plus gourmand.

Saint jacques au jus acidulé et frites de butternut
Saint jacques au jus acidulé et frites de butternut

Des saints jacques toutes simples mais un peu loufoques avec leurs frites de butternut

Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo

Une tendre terrine de poulet à déguster sur du bon pain de campagne

Huîtres gratinées au parmesan
Huîtres gratinées au parmesan

Des huîtres sophistiquées pour passer une saint valentin romantique

Pulled pork aux coings, cidre et vanille
Pulled pork aux coings, cidre et vanille

Un plat mijoté fondant à souhait qui nous réchauffera cet hiver

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