Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

993 recettes - 2 abonnés. Réside à Lille, France - Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil. Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !

Recettes de Docteur chocolatine

Asperges sauvages, oeuf parfait, poivre du sichuan et fleurs de ciboulette
Asperges sauvages, oeuf parfait, poivre du sichuan et fleurs de ciboulette

Une recette sophistiquée pour inviter les étoiles à sa table

Crème de fèves et ail des ours
Crème de fèves et ail des ours

Une douce crème de printemps pour apprécier les fèves autrement

Sauce au fromage et ail des ours
Sauce au fromage et ail des ours

Une petite sauce toute simple à préparer pour faire trempette

Tarte girly framboises et pralines roses
Tarte girly framboises et pralines roses

Une tarte très romantique

Confiture fraises, rhubarbe et poivre du sichuan
Confiture fraises, rhubarbe et poivre du sichuan

Quand la rhubarbe et la fraise rencontrent le poivre du sichuan, cela donne une confiture détonnante

Fraisier au mascarpone
Fraisier au mascarpone

Ce fraisier est une merveille de légèreté et de douceur vanillée

Soupe de fanes de radis
Soupe de fanes de radis

Les fanes de radis ne méritent pas d'être jetés.Utilisez les dans une soupe toute simple.

Bolognese avec les restes de gigot d'agneau
Bolognese avec les restes de gigot d'agneau

S'il vous reste du gigot pascal, n'hésitez pas à lui donner une seconde vie avec cette délicieuse bolognese

Pain de viande pascal
Pain de viande pascal

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Gâteau ricotta, noisettes et chocolat
Gâteau ricotta, noisettes et chocolat

Le fameux gâteau d'Ottolenghi en grand format pour les enfants

Asperges poêlées, foie gras et kumquats
Asperges poêlées, foie gras et kumquats

Des asperges blanches et croquantes qui se marient bien avec les kumquats et le foie gras pour une entrée festive et simple à réaliser. Prenez soin de bien éplucher les asperges, la réussite de ce plat en dépend.

Spaghetti aux fleurs de courgettes
Spaghetti aux fleurs de courgettes

Il n'y a pas qu'en beignet que l'on peut déguster les fleurs de courgettes

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 82 83