Docteur chocolatine
1132 recettes. 1 commentaire. 4 abonnés. Réside à Lille, en France. Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.
Site, blog : http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/
La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil. Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !
Recettes de Docteur chocolatine
Pâte à tartiner chocolat et passion
L'association du fruit de la passion au chocolat au lait est tout bonnement irrésistible. A tartiner sans modération
Praliné de noix
Le praliné peut se décliner avec tous les fruits secs. Pour les amoureux de la noix, celui ci est pour vous
Tarte poire tonka et noix
Une tarte qui se prend pour une princesse avec de la poire, de la tonka et un praliné de noix
Quiche légère aux poireaux et roquefort
Une simple quiche où la pâte est remplacée par des galettes de sarrasin, une astuce toute bête mais qui change la vie
Tarte au citron meringuée
Un classique de la pâtisserie dont on ne se lasse pas
Soupe de fanes de carottes
Pas de gâchis en cuisine, même les fanes se mangent
Flan de blettes aux lardons
Ca vous change du gratin!
Crèpes au cacao
Les crêpes toutes simples, c'est bon! Mais parfumées au cacao, c'est encore plus gourmand.
Saint jacques au jus acidulé et frites de butternut
Des saints jacques toutes simples mais un peu loufoques avec leurs frites de butternut
Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
Une tendre terrine de poulet à déguster sur du bon pain de campagne
Huîtres gratinées au parmesan
Des huîtres sophistiquées pour passer une saint valentin romantique
Pulled pork aux coings, cidre et vanille
Un plat mijoté fondant à souhait qui nous réchauffera cet hiver
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A propos de Chef Simon
Version 2.4.10