Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

1038 recettes - 1 commentaire - 3 abonnés. Réside à Lille, France - Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil. Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !

Recettes de Docteur chocolatine

Flans de navets aux noisettes, crème au parmesan
Flans de navets aux noisettes, crème au parmesan

Les navets aussi, c'est bon dans l'assiette pendant les fêtes

Truffes très fondantes à la fève de cacao
Truffes très fondantes à la fève de cacao

Des truffes au chocolat à offrir ou à déguster pour soi

Pâté en croûte de volaille, champignons et foie gras
Pâté en croûte de volaille, champignons et foie gras

Qui dit fête dit plat d'exception. Ce pâté en croûte trouvera toute sa place sur la table

Bûche roulée à la vanille
Bûche roulée à la vanille

La recette classique mais un peu revisitée avec une crème vanille au mascarpone. Savoureuse et crémeuse, vos invités vont se régaler

Pain d'épices léger
Pain d'épices léger

Un pain d'épices léger et doucement parfumé idéal pour le petit déjeuner

Carrés de sapin pour Noël
Carrés de sapin pour noël

Le chou romanesco en habit de fêtes pour une recette ultra simple et rigolote. Idéale pour les petits

Chantilly à la vanille et les astuces pour la réussir
Chantilly à la vanille et les astuces pour la réussir

La recette classique à mettre sur un bon chocolat chaud

Salade de cèpes crus, pommes, noisettes et sa vinaigrette à la crème de marrons
Salade de cèpes crus, pommes, noisettes et sa vinaigrette à la crème de marrons

Une salade originale pour déguster les cèpes en légèreté

Cake noisette de Philippe Conticini
Cake noisette de philippe conticini

Un cake très noisette pour les fans de ce fruit sec

Fontainebleau aux pommes caramélisées
Fontainebleau aux pommes caramélisées

Un délicieux fontainebleau d'automne

Soufflé de poulet rôti
Soufflé de poulet rôti

Un reste du fameux poulet rôti du dimanche? Essayez le en soufflé, vous allez adore

Tarte normande
Tarte normande

La fameuse tarte normande aux pommes avec une pointe de calvados et de la vanille et bien sûr de la crème!

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