Recettes de crème du gourmet Docteur chocolatine

Crème brulée
Voici la liste des recettes de crème par Docteur chocolatine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de crème partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Docteur chocolatine

Crosnes persillés à la crème
Crosnes persillés à la crème

Le crosnes, ce tubercule étonnant, vient du Japon. Il est apprécié chez nous pour délicat goût de noisette, son croquant et également sa facilité d'utilisation. Le prix est toutefois un peu élevé....

Simple purée "aux deux pommes" et à la crème fraîche
Simple purée "aux deux pommes" et à la crème fraîche

Vous cherchez une recette de simple purée "aux deux pommes" et à la crème fraîche ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crème vichyssoise
Crème vichyssoise

La crème vichyssoise en version simple et un peu allégée par ma maman

Tartelettes aux cerises et vanille
Tartelettes aux cerises et vanille

Le temps des cerises est si court. Profitez en sous cette forme gourmande

Crème aux oeufs toute simple
Crème aux oeufs toute simple

La classique crème aux oeufs avec une bonne gousse de vanille

Panna cotta à l'ancienne
Panna cotta à l'ancienne

La recette traditionnelle de la panna cotta

Velouté des amoureux
Velouté des amoureux

Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.

Crème à la lavande et abricots poêlés
Crème à la lavande et abricots poêlés

Une crème à la lavande du jardin à décliner en petits pots ou un grand saladier pour les familles nombreuses

Médaillons de volailles estragon et citron confit, crème d'estragon et compotée de courgettes
Médaillons de volailles estragon et citron confit, crème d'estragon et compotée de courgettes

Envie de Médaillons de volailles estragon et citron confit, crème d'estragon et compotée de courgettes ? Découvrez cette recette d'estragon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Asperges à l'orange, une entrée légère
Asperges à l'orange, une entrée légère

En cuisine avec cette belle idée de recette d'asperges à l'orange, une entrée légère.

Crème de chou-fleur au gingembre et sésame noir
Crème de chou-fleur au gingembre et sésame noir

Envie de Crème de chou-fleur au gingembre et sésame noir ? Découvrez cette recette de chou-fleur et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crème d'artichauts à la truffe noire et saint jacques
Crème d'artichauts à la truffe noire et saint jacques

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème d'artichauts à la truffe noire et saint jacques.

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