Recettes d'oeuf de Docteur chocolatine

Voici la liste des recettes d'oeuf par Docteur chocolatine.

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Recettes de Docteur chocolatine

Oeufs cocottes aux asperges

Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

Oeuf cocotte à  l'ail des ours

L'ail des ours, c'est succulent avec des oeufs et de la crème. Bien entendu, si vous n'avez pas d'ail des ours, vous pouvez le "remplacer" par du persil, de l'aneth, du basilic etc...

Oeufs brouillés à l'ail des ours

Ces œufs ont été notre entrée sur la table de Pâques cette année. J'ai eu la chance de trouver de l'ail des ours dans mon rayon primeur et ce plat réalisé en 10 minutes a régalé tout mon petit monde. Une recette toute simple qui aura son succès.

Pâté de Pâques du Berry

Pour Pâques, je vous propose une recette tirée du livre Terrines, tourtes et pâtés de Stéphane Reynaud. Un pâté de Pâques un peu original car il met du rhum dans la marinade et cela se sent à la dégustation.

Crêpes à la bière "maltée" et un peu de cheddar

Comme un welsh.

Grosse galette de courgettes et gouda au cumin

... pour une paresseuse.

Oeufs brouillés aux asperges sauvages

Les asperges sauvages donneront une touche d'originalité à ces oeufs brouillés

Pain de viande pascal

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Crème aux oeufs toute simple

La classique crème aux oeufs avec une bonne gousse de vanille

Torta pasqualina ou tourte pascale italienne

La recette de la torta pasqualina, une tourte pour Pâques, très croustillante grâce à la pâte filo

Mousse au chocolat incroyable

Une mousse au chocolat où les oeufs sont montés au bain-marie. Le résultat est aérien et très gourmand

Oeufs à la ganache de chocolat et caramel au beurre salé avec ses mouillettes

Pour Pâques ou d'autres goûters très gourmands, tout le monde appréciera de trempouiller des mouillettes sucrées dans des oeufs au chocolat

Petites brioches surprises: oeuf cocotte, saumon fumé et ciboulette

Des petites brioches à proposer pour Pâques ou d'autres jolies occasions

Oeufs muffins, pesto et chorizo

Des oeufs cuits dans des moules à muffins, c'est original et pratique pour les familles nombreuses

Oeuf sur un nuage, truffe noire et fèves

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'oeuf pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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