Recettes de welsh

Welsh avec un oeuf par dessus
Le welsh est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Photo par wikimedia commons.

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Incontournable dans les meilleures brasseries du Nord-Pas-de-Calais, il est servi sur une tranche de pain grillé, accompagné d'un œuf au plat, le tout passé au four.

Il existe de nombreuses variantes de cette recette typiquement comfort food. Avec ou sans jambon ni bière mais toujours accompagné de frites, cédez à la tentation welsh.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Welsh au cidre
Welsh au cidre

Cooking & Cakes - D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Il s'affiche à la carte de nombreux bistrot du Nord mais comme j'ai du sang normand, j'ai remplacé la bière par du...

Cake forestier au cheddar coulant façon Welsh
Cake forestier au cheddar coulant façon welsh

United Colours of Macarons - Un cake salé idéal pour combler vos envie de gourmandises et de fromage. Il est recouvert d'une préparation fondante de fromage façon Welsh.

Welsh de ch’nord
Welsh de ch’nord

Recettes au companion ou pas - Vous êtes addict au fromage alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortant. Le welsh, aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu. Il est traditionnellement...

Courge Little Jack comme un welsh
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Docteur chocolatine - On déguste cette courge à la cuiller avec la crème à la bière brune et au cheddar. Attention, vous en deviendrez accroc

Welsh Rarebit
Welsh rarebit

Recettes au companion ou pas - Si vous aimez le fromage ....

Welsh
Welsh

Rien à Food ! - Ou une bombe fromagère outrageusement indécente !

Welsh Rarebit avec Jambon
Welsh rarebit avec jambon

JE CUISINE DONC JE SUIS - Le Welsh, aussi appelé « croque gallois » est un plat d’origine britannique fait à base de cheddar fondu dans de la bière, servi sur une tranche de pain grillé et gratiné au four. En France, c’est un plat que l’on sert dans le Nord-Pas-de-Calais....

Toasts canapés au fromage
Toasts canapés au fromage

Streetfood et cuisine du monde - Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.

Welsh rarebit sur Bara Brith
Welsh rarebit sur bara brith

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Welsh burger
Welsh burger

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Welsh
Welsh

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