Recettes de welsh

Name: Recettes de welsh
Total time: 30 min
Cuisine: welsh

Le welsh est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Photo par wikimedia commons.

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Incontournable dans les meilleures brasseries du Nord-Pas-de-Calais, il est servi sur une tranche de pain grillé, accompagné d'un œuf au plat, le tout passé au four.

Il existe de nombreuses variantes de cette recette typiquement comfort food. Avec ou sans jambon ni bière mais toujours accompagné de frites, cédez à la tentation welsh.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Welsh Complet Traditionnel

Inspirations Cuisine

Un plat traditionnel des Flandres ! Le plat phare de tout estaminet (tavernes flamandes) qui se respecte.

Welsh au cidre

Cooking & Cakes

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Il s'affiche à la carte de nombreux bistrot du Nord mais comme j'ai du sang normand, j'ai remplacé la bière par du cidre !

Welsh de ch’nord

Recettes au companion ou pas

Vous êtes addict au fromage alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortant. Le welsh, aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi dans les régions du nord de la France dans le Pas de Calais

Welsh au Maroilles et fondue de poireaux

T'as pas du sucre ?

Vous cherchez une recette de fondue ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake forestier au cheddar coulant façon Welsh

United Colours of Macarons

Un cake salé idéal pour combler vos envie de gourmandises et de fromage. Il est recouvert d'une préparation fondante de fromage façon Welsh.

Welsh

Made in Cooking

Envie de welsh ? Découvrez cette recette de saucisse et donnez votre avis en commentaire !

Welsh Rarebit avec Jambon

JE CUISINE DONC JE SUIS

Le Welsh, aussi appelé « croque gallois » est un plat d’origine britannique fait à base de cheddar fondu dans de la bière, servi sur une tranche de pain grillé et gratiné au four. En France, c’est un plat que l’on sert dans le Nord-Pas-de-Calais. Le « Welsh complet » est servi avec en plus, une tranche de jambon couronné d’un oeuf, que l’on passe au four. Vous pouvez utiliser du pain Poilâne.