Name: Welsh Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: burger
Ingredients: 12 tranches de pain de mie rond; 6 steaks de bœuf haché; 400 g de cheddar râpé; 30 cl de bière blonde (ou ambrée pour plus de caractère); 2 cuillères à soupe de moutarde; 6 tranches de bacon; Sel et poivre au goût

Welsh Burger

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

12 tranches de pain de mie rond

6 steaks de bœuf haché

400 g de cheddar râpé

30 cl de bière blonde (ou ambrée pour plus de caractère)

2 cuillères à soupe de moutarde

6 tranches de bacon

Sel et poivre au goût

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le welsh Burger de Jérôme est une explosion de saveurs qui revisite le burger classique avec une touche anglo-saxonne ultra-gourmande. Inspiré du célèbre Welsh Rarebit, ce burger est nappé d'une sauce crémeuse au cheddar fondant, enrichie d’une bière blonde qui apporte profondeur et caractère au plat.

Chaque élément est soigneusement préparé : les steaks sont cuits à la perfection, le bacon est croustillant et légèrement fumé, et la sauce au cheddar
">cheddar reste onctueuse sans être trop lourde. Le secret de cette recette réside dans l'équilibre parfait entre la sauce au fromage, le moelleux du pain brioché et la texture croustillante du bacon.

Servez ce burger avec des frites maison ou des rondelles d'oignons frits pour un côté encore plus réconfortant. Pour varier, ajoutez une touche de moutarde à l'ancienne ou des cornichons pour un contraste acidulé. Un plat idéal pour une soirée entre amis ou pour relever un défi culinaire avec style !

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bacon bière blonde boeuf burger cheddar welsh

Recette ajoutée le 09/01/25 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par It's easy ! pour accompagner une recette de burger poulet, bacon, avocat.

Accord mets et boisson

Côté boisson, une bière blonde légère ou un cidre brut accompagnera parfaitement ce burger riche et savoureux.

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