Gourmand Croquant

Gourmand Croquant

83 recettes . Réside à Bordeaux, France - Inscrit(e) depuis le 23 juillet 2016.

Site, blog : http://www.gourmandcroquant.com

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Recettes de Gourmand Croquant

Oeuf en trompe l’œil, mouillettes de brioche
Oeuf en trompe l’œil, mouillettes de brioche

Pâques is coming... Épatez-vos amis avec ce trompe l'oeil d'oeuf très facile à réaliser et d'une gourmandise... dont vos papilles se souviendront !

Collier aux navets nouveaux et herbes fraîches
Collier aux navets nouveaux et herbes fraîches

Pâques arrivant à grands pas, voici une recette d'agneau rehaussé par une grémolata revisitée, apportant une touche de fraîcheur.

Gourmand croquant
Gourmand croquant

Envie d'une cassolette tout en douceur et gourmandise ? La crème légèrement vanillée apporte une vraie onctuosité à ce plat. A la dégustation, le poisson reste tendre, et la mousseline mélangée à la crème permet de garder un côté léger.

Cookies aux 2 chocolats
Cookies aux 2 chocolats

Je crois qu'il existe autant de recettes de cookies qu'il n'en existe de variétés ! Il suffit de trouver celle qui correspond à nos préférences. Pour notre part, nous aimons les cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... tout en gourmandise ! À vous de tester !

Bûche citron praliné
Bûche citron praliné

Pour finir le marathon de préparation du repas de Noël, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.

Tiramisu citron vert limoncello
Tiramisu citron vert limoncello

Comment résister à ce tiramisu citron vert aussi frais que léger ? Délicatement parfumé au limoncello, fait maison c'est encore mieux, Il est parfait pour terminer un bon repas. A peine aurez-vous dégusté la première bouchée que vos papilles se réjouiront de ce merveilleux dessert.

Risotto au champagne, foie gras poêlé
Risotto au champagne, foie gras poêlé

Envie d'un bon repas de fêtes sans passer des heures aux fourneaux ? Nous avons la recette qu'il vous faut ! Ce risotto au champagne foie gras poêlé bluffera vos convives par la finesse du goût et sa gourmandise. A tester sans plus attendre.

Gambas sautées, polenta cremeuse au mascarpone
Gambas sautées, polenta cremeuse au mascarpone

Après les mise en bouche, réalisez cette recette de gambas sublimées par l'onctuosité de la polenta... Un appel a faire trempette

Mini-pavlovas à l'ananas et au gingembre
Mini-pavlovas à l'ananas et au gingembre

Pour finir vos repas de fête tout en douceur et légèreté, voici un dessert tout en simplicité. Vous ne ferez qu'une bouchée de ces mini-pavlovas à l'ananas et au gingembre!

Tarte pralinée
Tarte pralinée

Tarte gourmande alliant le craquant des fruits secs caramélisés et la douceur de la ganache chocolat et une crème montée praliné....de quoi attiser vos papilles.... C'est testé et approuvé par les amis !!!

Gaspacho de maïs
Gaspacho de maïs

Profitons encore de la saison avec ce gaspacho maïs qui saura vous rafraîchir et vous ouvrir l’appétit ! très rapide à réaliser, pas besoin de cuisson !

Le pesto
Le pesto

Aujourd'hui, nous vous partageons notre recette de pesto ! Le pesto est utilisé de plein de façons différentes : en sauce pour accompagner des pâtes, en condiment sur une pizza ou tout simplement sur un morceau de pain. Le secret d'un pesto réussi, c'est la qualité des ingrédients.

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