Gourmand Croquant
89 recettes . Réside à Bordeaux, France - Inscrit(e) depuis le 23 juillet 2016.
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Recettes de Gourmand Croquant
Soufflés glacés vanille-mangue
Finissez le repas avec ce dessert tout en légèreté, qui ravira vos papilles et celles de vos convives !
Tartare de veau aux clémentines et piment d'espelette
Découvrez avec cette recette, une nouvelle façon de savourer un tartare. Sa marinade acidulée se marie parfaitement avec la finesse du veau !
Bûche vanille tonka
Finissez votre repas de fêtes avec une bûche simple à réaliser qui viendra terminer la soirée tout en gourmandise ! Le mélange vanille-tonka marche très bien !
Soupe glacée de pastèque à la ricotta
Savourez cette soupe glacée de pastèque au cours d'un apéritif dinatoire ou en entrée. La fraîcheur de la pastèque combinée à la douceur de la ricotta ravira vos papilles !
Sangria au vin pétillant
Cet été, à l'heure de l'apéritif, rafraîchissez-vous avec un verre de sangria revisitée... avec du Prosecco ! Sangria à boire ultra fraîche !
Cappuccino de courgette
Et si vous dégustiez un cappuccino de courgette ? Et oui, vous avez bien lu ! Savourez-le en entrée ou lors d'un apéritif dinatoire entre amis. On adore le côté crémeux du fromage frais et le croquant de la chips de jambon.
Oeuf en trompe l’œil, mouillettes de brioche
Pâques is coming... Épatez-vos amis avec ce trompe l'oeil d'oeuf très facile à réaliser et d'une gourmandise... dont vos papilles se souviendront !
Collier aux navets nouveaux et herbes fraîches
Pâques arrivant à grands pas, voici une recette d'agneau rehaussé par une grémolata revisitée, apportant une touche de fraîcheur.
Cassolette de lieu jaune et langoustines à la vanille
Envie d'une cassolette tout en douceur et gourmandise ? La crème légèrement vanillée apporte une vraie onctuosité à ce plat. A la dégustation, le poisson reste tendre, et la mousseline mélangée à la crème permet de garder un côté léger.
Cookies aux 2 chocolats
Je crois qu'il existe autant de recettes de cookies qu'il n'en existe de variétés ! Il suffit de trouver celle qui correspond à nos préférences. Pour notre part, nous aimons les cookies croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... tout en gourmandise ! À vous de tester !
Bûche citron praliné
Pour finir le marathon de préparation du repas de Noël, une jolie bûche à la fois graphique et surprenante dans l’équilibre des saveurs.
Tiramisu citron vert limoncello
Comment résister à ce tiramisu citron vert aussi frais que léger ? Délicatement parfumé au limoncello, fait maison c'est encore mieux, Il est parfait pour terminer un bon repas. A peine aurez-vous dégusté la première bouchée que vos papilles se réjouiront de ce merveilleux dessert.
En ce moment
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
A propos de Chef Simon
