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Huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues
Huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues

Huîtres en gelée de Champagne

Facile
1
Préparation : 25 min Cuisson : 1 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.

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Recette ajoutée le 17/12/17  -  Mise à jour le  20/10/21 .

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