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Cheesecake à la gelée de champagne Photo par Sophie cuisine

Un réveillon sous le signe du champagne

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef Simon

Champagne cocktail
1

Recettes des Gourmets

Cheesecake à la gelée de champagne
Sauce au champagne
Soupe de champagne avec du curaçao
1
Cosmopolitain pétillant
Elderflower Ginger Fizz
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
1
Huîtres en gelée de Champagne
1
Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Clémentines caramélisées et sabayon au champagne
Blancs de poulet au champagne
Nage de Saint-Jacques au champagne
Écrevisses gratinées au champagne
Publié le 8 décembre 2016 à 17h53, Modifié le 29 décembre 2023 à 18h33

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Choisir et déguster les huîtres
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