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Le champagne, c'est la boisson de fêtes par excellence. On apprécie bien sûr ses petites bulles dans un verre à cocktail mais il fait aussi des merveilles dans nos assiettes. Homard, langouste, truffes, caviar...Il accompagne et sublime parfaitement des produits d'exceptions.
Qu'elles soient sucrées ou salées, les recettes au champagne sont nombreuses et enchantent le palais des fins gourmets. Au menu donc, nage de saint-jacques ou encore risotto au champagne parce que vous le valez bien !
Une sélection par Sabine Simon
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
Des cocktails avec ou sans alcool pour fêter la nouvelle année 2021.
On met les petits plats dans les grands pour saluer l'année qui se termine.
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