Le Sauternes apporte ses arômes délicats dans une foule de recettes

Noël arrive à grand pas et il est temps de penser à notre menu. Voici donc de délicieux foies de volailles aromatisés avec des miettes de spéculoos. A servir à l'apéritif, en amuse-bouche ou en entrée.

Envie de dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté de lentilles avec ses cubes de sauternes gélifiés ? Découvrez cette recette de foie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici une délicieuse recette de noix de saint-jacques et gambas parfaite pour une entrée festive. Vous pouvez préparer la sauce à l’avance, il suffira de poêler les scampis et les Saint-Jacques au moment de servir.

Découvrez le tiramisu aux fraises rôties et à l'orange de Yotam Ottolenghi, à réaliser avec ou sans café, et succombez à cette divine association de saveurs : fraises, vanille, orange, Grand Marnier...

Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille au vin moelleux. Voici un délicieux dessert, la pâte à choux est douce, la crème pâtissière est moelleuse avec un léger goût de Sauternes. Le Sauternes peut être remplacé par du Monbazillac ou Jurançon, même un muscat doux. Vous pouvez également le remplacer par du Rhum, du Grand Marnier !

Intéressé par la réalisation d'une recette de pilons de poulet aux morilles et au sauterne ? Suivez cette recette de poulet et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

J'adore le foie gras et j'ai flashé sur le visuel de ces boules qui ont fait le tour de la blogosphère.

Une recette parfaite pour les fêtes pour commencer le repas en douceur ou même pour être servi en apéritifs ou en buffet dînatoire.

Une jolie terrine facile et économique. On la surnomme foie gras "du pauvre".

De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cadeaux gourmands ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un feuilleté garni raffiné, économique, idéal pour les réveillons à venir, ou les repas de noël et du jour de l'An. C'était autrefois une entrée courante dans les menus royaux.

servi dans des petits bocaux, ce petit dessert sera un succès.

Une cuisine de fête raffinée ces bouchées à la reine ou vol au vent au Coquilles Saint-Jacques, aux champignons, en sauce sabayon cuisinée au Sauternes.