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Cannelés au foie gras et au magret de canard
Cannelés au foie gras et au magret de canard

Cannelés au foie gras et au magret de canard

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 12 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 5 personnes
50 cl de lait
100 g de farine
2 œufs + 2 jaunes
50 g de beurre
10 cl de Sauternes
200 g de foie gras cuit coupé en 20 morceaux
20 tranches de magrets fumés
2 cuil. à café de sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le beurre.
2 Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger la farine, les œufs et le sel et verser d'un coup le lait bouillant sur le mélange sans cesser de remuer.
3 Laisser refroidir.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard

Voir la recette
foie gras jaune d'oeuf lait magret magret fumé oeuf produits laitiers Pâques Sauternes vin blanc volailles
Recette ajoutée le 06/03/14  -  Mise à jour le  02/11/18 .

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