Galette des rois à la crème d’amandes et pâte à tartiner

Name: Galette des rois à la crème d’amandes et pâte à tartiner
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 600 g de pâte feuilletée; 50 g de sucre en poudre; 1 œuf; 150 g de pâte à tartiner; 80 g de poudre d’amandes; 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à soupe de lait

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

600 g de pâte feuilletée

50 g de sucre en poudre

1 œuf

150 g de pâte à tartiner

80 g de poudre d’amandes

1 jaune d’œuf

1 cuil. à soupe de lait

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Détendre la pâte feuilletée à température ambiante.

Dans un saladier, fouetter le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la pâte à tartiner et continuer de fouetter.

incorporer la poudre d’amandes, bien mélanger le tout pour obtenir une crème onctueuse.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette Galette des rois sablée, crème d'amandes, gelée d'abricot et chantilly pistache.