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À vous croissants et galettes maison avec nos recettes de pâte feuilletée

Pâte feuilletée sur un marbre

La pâte feuilletée ou feuilletage.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte feuilletée aux légumes
9
Galette des rois
7
Croissants et pains au chocolat - La détrempe
3
7
Abaisser une pâte
Feuilletage rapide
2
2
Réaliser des fleurons
1
Pâte feuilletée à 6 tours
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9
Petits palmiers
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Parures de feuilletage
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Millefeuille à la vanille
Tatin d'aubergines aux tomates confites
Tarte aux mirabelles
Tarte à la tomate et aux amandes
Mini pissaladières pour l'apéro
Tarte rustique figue et nectarine
Carrés feuilletés aux abricots
Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental
Galette des rois pistache et griottes
1
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée

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Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage
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Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !
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Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
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La galette, quand y'en a plus y'en a encore !
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