Lorsque je pense à la pâte feuilletée, je rêve de croissants et pains au chocolat encore tout chauds prêts à être dévorés. Puis je pense à la tarte tomate et chèvre qui ferait mon bonheur au déjeuner. Mon imagination me porte ensuite vers la galette des rois qu'il me tarde de goûter.
Farine, eau, beurre et sel sont les ingrédients qui la composent. De l'entrée au dessert, cet incontourbale de la cuisine française croustille sous la dent et offre multitude de possibilités en cuisine. Faire soi-même sa pâte feuilletée devient possible avec les conseils du Chef, lancez-vous !
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Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.