Nos recettes de tartes feuilletées bien croustillantes

Tartes feuilletées
Petites tartes feuilletées pour la collation. Photo par chakarit.

Une tarte feuilletée est une tarte que l'on réalise avec une pâte feuilletée. Elle peut être aussi bien sucrée que salée et les garnitures possibles sont nombreuses et variées.

Ce qu'on aime dans la tarte feuilletée, c'est justement son croustillant. Selon les saisons, on préférera la déguster chaude ou froide.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte feuilletée aux légumes
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Tarte aux Figues Epicées
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Tarte feuilletée au blé complet garnie de crème au confit de poivrons/légumes/merguez
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Couronne feuilletée aux légumes d'été {courgette & poivron}
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Tarte feuilletée ricotta et courgettes
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Rosace feuilletée aux Framboises
Rosace feuilletée aux framboises

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Des tartes salées variées et toujours appréciées
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Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
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