Toutes vos envies de tartes seront comblées avec ces délicieuses recettes

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café

- Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Tarte Tatin
Tarte tatin

- Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte

- 2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Tarte au citron
Tarte au citron

- Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Pâte sablée amande
Pâte sablée amande

- Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes

- Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

Sablés à la poche
Sablés à la poche

- La technique des sablés par crémage.

Tarte normande
Tarte normande

- Tarte aux pommes et à la crème.

Saint-Honoré
Saint-honoré

- Un gâteau à la crème créé par la maison Chiboust.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

- Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

- Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou tutti frutti

- La crème idéale pour les tartes aux fruits !

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Tarte aux pommes cognac et safran
Tarte aux pommes cognac et safran

vision-plaisir  - Une tarte déroutante, mais tellement agréable.

Tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

CUISINE EN FOLIE  - Une tarte de saison !

Tarte aux pêches healthy
Tarte aux pêches healthy

Guillaume Marinette  - Une bonne recette de tarte aux pêches à manger sans culpabiliser : la recette est 100% healthy, saine et gourmande !

Tarte au Maroilles
Tarte au maroilles

CUISINE EN FOLIE  - La tarte au Maroilles un plat emblématique du Nord de la France ou la comfort food façon ch'ti. Bien qu'assez fort, le Maroilles une fois cuit est très doux comme de nombreux fromages "puissants". Servez...

Voir toutes les vidéos de recettes de tarte ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pumpkin Pie Healthy
Pumpkin pie healthy

Amelia  - La saison des courges, butternut et tout ce qui s'en suit continu... C'est avec une recette typiquement Américaine cette fois que j'ai mis la courge à l'honneur : La Pumpkin Pie. Il existe diverses formes de cette tarte traditionnelle, en...

Tarte framboise et chocolat blanc
Tarte framboise et chocolat blanc

Luly cooker  - Envie de Tarte framboise et chocolat blanc ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux pommes fine et rustique
Tarte aux pommes fine et rustique

Mes inspirations culinaires  - Envie de Tarte aux pommes fine et rustique ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte courge butternut et oignons caramélisés
Tarte courge butternut et oignons caramélisés

Mes inspirations culinaires  - Envie de Tarte courge butternut et oignons caramélisés ? Découvrez cette recette de tarte salee et donnez votre avis en commentaire !

Tarte au lait concentré et yaourt
Tarte au lait concentré et yaourt

Recette Thermomix  - Tarte au lait concentré et yaourt, un délice à la crème pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

Tarte soufflé cannelle chocolat
Tarte soufflé cannelle chocolat

Oh boudu con que c'est bon  - Recette ultra gourmande au saveurs chocolat et cannelle. A tester très vite...

Tartelette au lemon curd
Tartelette au lemon curd

Recette Thermomix  - Tartelette au lemon curd , un délicieux gâteau à la crème au citron pour votre dessert ou goûter, vous y trouvez ici la recette facile.

Tarte tatin à l'ananas et au miel
Tarte tatin à l'ananas et au miel

Serial_Baker  - Une délicieuse tarte tatin à l'ananas, relevée de citron vert et de gingembre

Tarte tatin de coings
Tarte tatin de coings

So foodista  - Le classique des soeurs Tatin revisité avec de délicieux coings

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LesPetitesChouquettes  - Une tarte incontournable pour tous les fans de rhubarbe !

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Nina Con Limón  - Une quiche végétalienne aux saveurs automnales qui met à l'honneur le potimarron. Un plat délicieux et réconfortant !

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Une Petite Faim  - Coucou mes gourmands. La tarte bourdaloue fait partit des classiques de la pâtisserie. On en voit sous toutes les coutures. En individuelles, avec des poires entières et même au chocolat. Là je vous propose la version certes la plus...

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