Recettes de tarte

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Pâte brisée
Pâte brisée

Une pâte brisée qui peut être réalisée avec ou sans oeuf.

Tarte au citron
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou tutti frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits comme la tarte aux fraises.

Tarte Tatin
Tarte tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

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Quelques vidéos de tarte du Chef et des Gourmets

Tarte tatin de pêche au calvados et pistaches

Yourguardianchef  -  Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Tarte aux mûres
Tarte aux mûres

Le Pays des Gourmandises Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez varier les plaisirs avec d'autres fruits : framboises, mirabelles, myrtilles ou encore abricots !

Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises Une tarte prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées !

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

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Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre
Tarte aux oignons confits, pignons et chèvre

Miechambo Cuisine  -  C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles.

Tarte aux pommes CAP
Tarte aux pommes cap

Les filles, à table !  -  Vous cherchez une recette de tarte aux pommes cap ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte tatin aux pommes et aux épices
Tarte tatin aux pommes et aux épices

kilometre-0  -  Pour cette tarte, j’ai opté pour une pâte brisée croustillante maison. C’est vraiment facile à faire. J’ai mis du quatre épices qui est un mélange de cannelle, gingembre, muscade et girofle.

Tarte Infiniment Framboise
Tarte infiniment framboise

gourmandiseassia  -  Un entremets idéal pour fêter la Saint-Valentin.

Tarte au sucre
Tarte au sucre

CUISINE EN FOLIE  -  Une vraie tradition du Nord !

Tarte amandine citron
Tarte amandine citron

épicétout  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte amandine,citron,.

Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs
Tarte sablée coeur pomme banane cerise et raisins secs

Passiflore passion d'héllyane  -  TARTE SABLÉE COEUR GARNIE "POMME/BANANE/CERISES/RAISINS SECS - RHUM"

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Le Journal d'une Cuisinière  -  Souvenir d'enfance avec cette délicieuse recette de tarte aux pommes

Tartelette citron spéculoos
Tartelette citron spéculoos

Simple & Gourmand  -  Cette tartelette citron spéculoos est une recette originale composée d’une pâte sucrée, de pâte de spéculoos, d’un crémeux au citron et de poudre de spéculoos. De quoi se régaler à coup sûr.

Heart cake hibiscus, vanille, myrtille
Heart cake hibiscus, vanille, myrtille

Amandise  -  Oui c'est vrai, la Saint-Valentin est une fête commerciale, on n’a pas besoin de ce jour là pour ce dire je t’aime etc... Mais finalement, c’est quand même agréable de manger un joli gâteau en forme de coeur, et ce serait malvenu de refuser cette gourmandise, non ? Et le le crémeux de fleurs d'hibiscus est délicieux.

Tourte Pommes, cannelle et Spéculoos
Tourte pommes, cannelle et spéculoos

jardin-des-gourmands.com  -  Pour la St Valentin, une jolie tourte aux pommes recouvertes de coeurs ! Une façon originale de dire à ceux qui l’a dégusteront qu’on les aime !

Tarte tourbillon amande framboise passion
Tarte tourbillon amande framboise passion

Perle en sucre  -  Une tarte estivale pleine de fraîcheur alliant la saveur douce de l'amande aux parfums acidulés de la framboise et du fruit de la passion.

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Tarte fraises basilic

Jenrestebaba  -  Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion de goûter un dessert à base de fraises et de basilic et j'ai trouvé que ces 2 parfums allaient très bien ensemble.

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Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

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