Toutes vos envies de tartes seront comblées avec ces délicieuses recettes

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie

Technique commune aux pâtes brisées et sablées.

Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou tutti frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits !

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Voir toutes les recettes de tarte du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Tarte tatin de pêche au calvados et pistaches

Yourguardianchef  -  Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Tarte aux mûres
Tarte aux mûres

Le Pays des Gourmandises Facile et rapide à préparer, cette tarte aux mûres est un vrai délice ! Idéal pour terminer un repas sur une note fruitée. Bien évidemment, au fil des saisons et selon vos envies, vous pouvez...

Tarte Alsacienne aux pommes
Tarte alsacienne aux pommes

Guillaume Marinette Recette de tarte alsacienne aux pommes ! Recette de l'école Ferrandi.

Tarte à la bergamote meringuée
Tarte à la bergamote meringuée

Laet's bake it Envie de Tarte à la bergamote meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux oignons
Tarte aux oignons

Amelia  -  A l'approche de l'hiver, je commence à revisiter les plats bien réconfortant et tellement bon!!! Aujourd'hui, un grand classique que j'ai repensé pour le rendre plus healthy, voici la tarte au oignons !!!

Tarte aux pommes ultra gourmande
Tarte aux pommes ultra gourmande

SucreEtEpices  -  C'est la saison des pommes et quoi de mieux qu'une bonne tarte aux pommes ? Aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande qui ressemble à la tarte normande mais qui contient en plus du beurre dans l'appareil. Un peu plus riche, mais...

Tartelettes aux amandes et pralines roses
Tartelettes aux amandes et pralines roses

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de tartelettes aux amandes et pralines roses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Johan - maPatisserie.fr  -  Recette de la tarte bourdaloue : pâte sucrée, crème d'amande à l'eau de vie de poire et des poires pochées : une grande classique de la pâtisserie

Tartelettes aux pommes façon crumble
Tartelettes aux pommes façon crumble

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  L'automne est là et avec lui la saison des pommes et donc des gâteaux aux pommes. Et comme j'adore les crumbles, je me suis laissée tenter par ces petites tartes aux pommes recouvertes de crumble...

Tartelettes pommes figues sur fond de frangipane
Tartelettes pommes figues sur fond de frangipane

Nota Banane  -  L'automne est officiellement arrivé avec ses feuilles qui commencent à rougir. Alors le temps des pommes est là lui aussi. Pour changer un peu de la classique tarte aux pommes avec compote et cannelle - qui...

Tarte tomate ricotta
Tarte tomate ricotta

Oh la gourmande  -  Envie de Tarte tomate ricotta ? Découvrez cette recette de Thermomix et donnez votre avis en commentaire !

Tarte à la betterave
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Nicolas le Cuisinier  -  Une délicieuse tarte, originale pour se réconcilier avec les betteraves

Tarte aux pommes et noix caramélisées
Tarte aux pommes et noix caramélisées

Tangerine Zest  -  Vous cherchez une recette de tarte aux pommes et noix caramélisées ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartelettes au chocolat et fèves de cacao
Tartelettes au chocolat et fèves de cacao

SucreEtEpices  -  Si vous aimez le chocolat, il vous sera difficile de résister à ces tartelettes qui ont un goût intense de chocolat doublé par celui des fèves de cacao. Je cherchais à avoir un contraste de textures entre le fondant et l'onctuosité de la...

Tarte chèvre au pesto, tomates et courgettes
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Nath chocolat  -  Une belle tarte pour finir la saison de l’été... Avec les légumes du jardin ou de votre petit producteur.

Tarte aux quetsches, myrtilles et crème d'amande
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Tangerine Zest  -  Vous cherchez une recette de tarte aux quetsches, myrtilles et crème d'amande ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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