Tous fans de frangipane

La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.

Si vous cherchez une recette de frangipane, cette sélection est faite pour vous ! Tartelettes au citron et amandes, Tarte Bourdaloue, Tarte amandine aux fraises, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de frangipane !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/06/2014.

Recettes et techniques du Chef

Tarte bourdaloue
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
3 commentaires - 7 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Bakewell tart
Adèle's Kitchen - Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.
Gâteau aux pommes ariane
Nadji - Ce gâteau est un bonheur en bouche. Il est très moelleux, peu sucré et l'acidulé de la pomme Ariane ajoute du peps.
Tarte aux abricots et romarin
Noemie - Avez-vous déjà essayé l'association des abricots avec le romarin ? C'est ce que je vous propose avec cette tarte dont la base est une frangipane. Un dessert ou un goûter d'été qui ravira petits et grands ! Et vous, quelle association préférez-vous ?
Tarte amandine aux fraises
Emilie Sweetness - Une délicieuse tarte aux fraises et à la frangipane qui vous comblera.
Tartelettes au citron et amandes
Boeuf Karotte - Une tarte au citron originale avec de la crème frangipane et la recette de lemon curd de Pierre Hermé !
Tarte aux poires, chocolat et frangipane
Cuisine-Blog - Pour la pâte brisée, vous pouvez en prendre une toute faite, néanmoins je vous recommande une pâte maison qui sera bien meilleure et très facile à faire.
Feuilletés frangipane et fruits rouges
Turbigo Gourmandises - Feuilletés frangipane et fruits rouges réalisés avec de la pâte filo et des fruits frais.
1 coup de coeur

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Voir aussi

La galette, quand y'en a plus y'en a encore ! Galette des rois
La galette, quand y'en a plus y'en a encore !

Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur Galette des rois
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Foie gras poêlé aux cerises vidéo
Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Tarte minute au chocolat vidéo
Tarte minute au chocolat

Une tarte prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées !

Dictionnaire amoureux de la Gastronomie bibliothèque
Dictionnaire amoureux de la Gastronomie

De Christian Millau aux Editions Plon.

Les framboises produits
Les framboises

Les framboises comme les mûres font partie des fameux fruits rouges.

Chocolat chic recettes
Chocolat chic

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

Sans sucre ajouté svp ! recettes
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Bombe glacée aux framboises technique
Bombe glacée aux framboises

De quoi s'éclater !

Bûche de Noël à la framboise technique
Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Bakewell tarts recette
Bakewell tarts

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